北海道では豚丼ってのが有名らしいんんだけどどんな食いもんなん?
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豚のロースまたはバラを甘辛いタレに漬けて焼いて白ごはんに乗せた丼 吉野家でうってる牛丼の肉を豚に変えただけ
正直マズい >>6
調理法からして全然違う
牛丼屋の豚丼は名前が同じなだけ 上にのってるグリーンピースが本体みたいなとこあるよなwwwwwwwww >>1
北海道の開拓民って本州からの移民なんだけど北海道では鰻がまず手に入らないのに鰻が食べてぇ…となって
その人たちが豚肉に蒲焼きの味付けをして鰻丼っぽくして食べたのが豚丼のはじまり 正直帯広の豚丼専門店の劣化版の一品だけど全国展開できるポテンシャルあると思うんだけどな 蒲焼きの代替品ということを考えると本当にうまいものを提供しようとしてる店は必ず炭火焼きにするはずだから
うまい豚丼の店かどうかはそこで判別できるだろうな
それでも鰻丼のパチモンなんだから鰻丼には勝てんだろう >>19
ぶっちゃけ一度豚丼くったら鰻丼なんかまずくてくえないよ >>17
帯広いたけど正直いっぴんが一番美味かった
次がぶたはげ 音更にあった田村が一番美味かったけど閉店しちゃったしな
ぶたはげの焼き加減でいっぴんのソースがうまい ちなみに十勝いって豚丼食うやつは観光客よ、通はステーキ >>27
地元民はフクラハで豚バラかってとみ田のタレで自宅でつくるからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています