0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2022/12/22(木) 21:37:29.379ID:kJ2EzTyEr ホテルのフルコースメニュー 毛蟹と根セロリ、林檎のレムラード仕立て パースニップのムースリーヌ 甲殻類のジュレにキャビアを添えて 寒ブリの軽い燻製と色とりどり根菜のサラダ かぶらのピュレと黄柚子のビネグレット 甘鯛のウロコ焼き 冬キャベツのサフランソース 手長海老とトリュフを詰めた 川俣シャモのロースト、甲殻類のソース 国産牛ロース肉の網焼き 紫芋のピュレと冬野菜 トランペット茸のソース