鶏胸肉ってどうやって料理すればいいの?
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焼いたら2時間かかったけどこんなの毎日できないだろ ブツブツ切って味付けしてフライパンに入れてふたする
ある程度汁出てきたら、水蹴飛ばしながら蓋取って焼く 舞茸と合わせてしばらく休ませたあとにピーマンと一緒に中華炒め >>5
順番としては胸肉丸ごと
表裏火入れ→休ませる→火入れ やっぱぶつ切りか
包丁使うのめんどくせえな
ささみが売れる理由がわかる 料理用に炊飯器買っときたいけど置く場所が絶妙に足りてないな >>18
いや丸ごと調理したほうがすげーよ
相当めんどいやろ >>21
1Kでまな板置けるシンクもないからデスクで肉を切らないといけないんだけど野菜ならともかくドリップのある鶏肉は厄介だから丸ごと焼きたかったんよ
でもここまでかかるならぶつ切りの方がマシだな… なんでそんな時間かかるんだよ
フライパンで焼きながらふた閉じりゃすぐできるだろ >>25
洗うの面倒だから蓋使ってない
あと今回買ったのは1枚が謎にでかかったから普通の2倍くらい時間がかかってると思うわ こういう人が謎の料理作ったり鍋爆発させたりするんだろうな >>30
たしかに
気づかないなんてどうかしてんな俺 胸肉2時間も焼いたらパッサパサだろ…
煮魚と鶏胸肉の調理は料理の上手い下手がもろに出る 砂糖塩胡椒まぶして、ジップロックに入れて少しオリーブオイル入れて、お湯張った炊飯器の保温で1時間 ジャスミンティーで茹でるとおいしいってYOUTUBEで言ってた 胸肉皮を取りフォークでグサグサしてビニール袋に入れ縛る(味付けは塩コショウやマジックソルトなど好みで)
胸肉に対してちょっと大きめの鍋に湯を沸かす
沸騰したら火を止め袋を鍋に入れ蓋をして30~40分待つ
サラダチキンの出来上がり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています