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醤油味で透き通りつつもちょっと脂の浮いた琥珀のような鶏ガラスープに太過ぎないストレート麺
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2022/12/10(土) 07:25:41.823ID:i4vPN/l/a
チャーシューは柔らかい鶏肉か鴨肉
トッピングはメンマに焼いた長ネギと海苔
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2022/12/10(土) 07:27:04.988ID:VLuSv4RV0
最後に店主の指が少しだけスープに浸かってから提供される
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2022/12/10(土) 07:27:32.816ID:n+gt+c7qa
この系統は麺がパツパツ系だな
あまり好きじゃないわ
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2022/12/10(土) 07:27:42.749ID:i4vPN/l/a
>>2
店員は巨乳でかわいい
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2022/12/10(土) 07:27:54.186ID:xYc0BqNK0
鴨とネギ思い出した
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2022/12/10(土) 07:28:13.421ID:xYc0BqNK0
店員はグエンだったわ
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2022/12/10(土) 07:28:41.823ID:877IINRpa
蕎麦屋のラーメンが一番美味しい
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2022/12/10(土) 07:28:59.677ID:i4vPN/l/a
>>3
俺ああいうの好きなんだよね
逆に二郎系みたいな麺はあんまり好きじゃない
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2022/12/10(土) 07:29:24.409ID:i4vPN/l/a
>>5
あれたまに食うとうまい
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2022/12/10(土) 07:30:31.615ID:i4vPN/l/a
>>7
そばの麺を使った中華蕎麦ならわりとあるけど蕎麦屋でラーメンを置いてるところは見たことない
あんのかそんなの
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2022/12/10(土) 07:30:58.783ID:C3CkLk7Na
生まれてから醤油ラーメン店で食ったことねえわ
味噌は北海道行った時に食った
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2022/12/10(土) 07:31:56.460ID:i4vPN/l/a
>>11
マジ？
何ラーメン食べてんの普段
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2022/12/10(土) 07:32:12.461ID:877IINRpa
ラーメンは塩
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2022/12/10(土) 07:33:15.536ID:C3CkLk7Na
>>12
福岡だから豚骨ですたい
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2022/12/10(土) 07:35:08.751ID:i4vPN/l/a
>>14
近所の一風堂にめちゃくちゃ行くんだけど
一風堂のとんこつラーメンは現地民からしたら邪道か？
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2022/12/10(土) 07:37:14.348ID:C3CkLk7Na
>>16
普通に行くよ
もやしおいしい
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2022/12/10(土) 07:37:47.476ID:i4vPN/l/a
>>13
塩もいいよね
めちゃくちゃハマグリのいい香りがするラーメンとかあるよな
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2022/12/10(土) 07:38:35.169ID:Z9IufX8V0
鶏ガラだけの醤油ラーメンってあるの？
多少は豚骨も入ってるのがデフォじゃないの？
誰か俺の長年の疑問に答えて
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2022/12/10(土) 07:39:10.118ID:i4vPN/l/a
>>17
あれうまいよな
もうあれ食ってルイボスティー飲んでれば満足するみたいなところある
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2022/12/10(土) 07:40:04.239ID:i4vPN/l/a
>>19
わかんない
鳥だけで作ってますみたいに謳ってるところはよく見るけど
本当は豚も使ってんのかな
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2022/12/10(土) 07:41:36.398ID:4xbTy21I0
そおい！
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2022/12/10(土) 07:42:27.959ID:i4vPN/l/a
こんなこと言わなくていいんだけどさ
俺味噌ラーメン苦手なんだよね
とくにモヤシとかコーンが沢山乗ってるやつ
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2022/12/10(土) 07:53:22.040ID:mcyi/wna0
麺は平打ちでちょっと縮れた中太麺
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2022/12/10(土) 07:54:34.059ID:i4vPN/l/a
>>24
なんか歌詞みたい
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2022/12/10(土) 07:55:34.851ID:h6BRfu0s0
最近はストレート麺が少ない気がする
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2022/12/10(土) 07:56:46.465ID:i4vPN/l/a
>>26
わかるけど意外とある
地域にもよるのかもしれない
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2022/12/10(土) 08:00:50.391ID:mcyi/wna0
地域差なのかな
手打ちのやわらかいの喰いたいのに
硬めで真っ直ぐな麺ばかり見かける
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2022/12/10(土) 08:02:59.134ID:w4nTXcFS0
>>28
おまえそれラーメンじゃなくて茹でる前の素麺とかじゃね？
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2022/12/10(土) 08:12:19.940ID:i4vPN/l/a
>>28
ん？
ごめんストレート麺はちぢれ麺と対になってるのかと思ってた
乾麺か生麺かってこと？
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2022/12/10(土) 08:13:48.745ID:mcyi/wna0
>>29
違うな
自家製麺ののぼりは立ててるけど手打ちじゃない
若い店主が機械製麺でやってる
機械だと店出しやすいのかも知れない
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2022/12/10(土) 08:22:09.372ID:Q+7F/uEi0
そう言うの食いたいならここ行けよ

とりそば下地橋
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2022/12/10(土) 08:25:45.766ID:F3ljrUR4r
ねぎは九条ねぎだろ
横綱や丸亀製麺みたいなやつな
白ねぎは辛くて匂いが強いからスープの味を邪魔する
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2022/12/10(土) 08:27:15.082ID:h6BRfu0s0
高速道路のサービスエリアのラーメン
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