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スパゲッティにニンニクとコンソメと唐辛子→ペペロンチーノ
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2022/12/06(火) 16:17:57.320
ペペロンチーノ+トマト缶→ナポリタン

ペペロンチーノ+卵+チーズ+牛乳→カルボナーラ
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2022/12/06(火) 16:18:29.743ID:biQfv7Yu0
ペペロンチーノにコンソメを入れるな
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2022/12/06(火) 16:19:20.915ID:FlZsoecJ0
ナポリタンってケチャップじゃなきゃあの味にならなくね？
あとピーマンも必須か
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2022/12/06(火) 16:19:20.959ID:nXhZrGBl0
ペペロンチーノ+たらこ→たらこ
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2022/12/06(火) 16:20:09.052ID:R+OzFr76d
コンソメとか正気じゃないよな
フランス料理やん
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2022/12/06(火) 16:21:12.308ID:biQfv7Yu0
ペペロンチーノとトマト缶で出来るのはアラビアータだ
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2022/12/06(火) 16:23:05.987ID:f404g5ZE0
コンソメは要らん
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2022/12/06(火) 16:23:25.830ID:FsPRcMq50
ナポリタン作ったの日本に駐留してたGHQのアメリカ軍人な件(´･ω･`)
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2022/12/06(火) 16:23:30.315ID:h4+6J8a80
カルボナーラってなんであんなゲロみたいな味すんだろ
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2022/12/06(火) 16:25:20.285
お前らはペペロンチーノを塩で作るのか？
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2022/12/06(火) 16:25:33.728ID:e9+y/TaD0
娼婦風パスタ作るには？
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2022/12/06(火) 16:27:20.752ID:FlZsoecJ0
>>10
俺は塩胡椒のみだなぁ
茹で汁くらいは入れるけど、いわゆる出汁は入れん
まああとは入れる具材の風味が出るからそれで
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2022/12/06(火) 16:32:17.195ID:UVNZ24Axd
胡椒て
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2022/12/06(火) 16:33:53.948ID:FlZsoecJ0
>>13
仕上げに軽く振るの好きなんだよ
胡椒好きだから
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2022/12/06(火) 16:34:45.456ID:e9+y/TaD0
王道で作ったほうがおいしいというわけでもないなら
イタリア料理にここまでのバリエーションはなかったろうしな
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2022/12/06(火) 16:34:57.387ID:MFiPjAvS0
ペペロンチーノにはアンチョビだけど
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2022/12/06(火) 16:35:26.960ID:MFiPjAvS0
>>15
イタリア人だってペペロンチーノに色々入れるからな
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