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土鍋で米炊いた結果ww
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2022/12/05(月) 19:58:26.568ID:eHXD1T+y0
めんどくさい
炊飯器ならボタン押すだけ
洗い物も簡単
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2022/12/05(月) 19:58:39.176ID:Ckixi2j30
写真撮ってる暇あったら飯切りさっさとしよう
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2022/12/05(月) 19:59:45.022ID:FRz+hiFh0
何日ぶん？
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2022/12/05(月) 19:59:57.624ID:vC81dKm2r
わざわざ土鍋で炊くのは頭おかしいな
土鍋は鍋を食う時に使えよ
ご飯が焦げ付いた土鍋で鍋料理とか最悪じゃん
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2022/12/05(月) 20:00:06.180ID:Vb0oAsaj0
五合ぐらい？
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2022/12/05(月) 20:00:19.724ID:vC81dKm2r
>>5
炊飯器も知らないの？
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2022/12/05(月) 20:00:36.128ID:kEY+1FWwp
きもｗ
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2022/12/05(月) 20:00:54.202ID:Vb0oAsaj0
俺も鍋で炊くけど鍋のほうが美味しく炊けるわ
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2022/12/05(月) 20:01:15.467ID:yeh4DxT40
やきものやってる人間からするとその土鍋は土鍋であって土鍋じゃない
ほぼ遠赤外線の出ない土
金属の鍋とほぼ変わらないよ
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2022/12/05(月) 20:02:00.181ID:e9C3+EYw0
>>11
CHIMPO鍋にあやまるべき
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2022/12/05(月) 20:02:10.364ID:eHXD1T+y0
土鍋でも炊飯器でも味は変わらないのにな
土鍋だとミスると焦げて焦げ臭いご飯になるリスクがある
わざわざ土鍋でご飯を炊く理由が無い
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2022/12/05(月) 20:02:35.680ID:m71LlDmc0
一回やってみたいけど火加減とかよく分からんのよな
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2022/12/05(月) 20:02:49.750ID:Vb0oAsaj0
>>14
俺は土鍋じゃないけど鍋で炊いたほうが美味しく炊けたわ
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2022/12/05(月) 20:03:40.534ID:gJgKxApja
コンロを占領するからやだ
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2022/12/05(月) 20:03:50.648ID:4InmTqLw0
>>15
小さい鍋で音聞く練習したら？
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2022/12/05(月) 20:04:08.259ID:Vb0oAsaj0
>>15
最初は最大火力
泡が出てきたら最小にして10分ぐらい
んで火を消して15分くらい蒸らす
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2022/12/05(月) 20:04:20.801ID:eHXD1T+y0
>>15
強火→沸騰したら中火で10分→弱火で10分→30秒強火→10分蒸らし
こんな感じ
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2022/12/05(月) 20:04:45.286ID:7YFiS0pIa
楽に炊ける以上に調理器具増える鬱陶しさがずっと勝ってるから鍋でしか炊いたこと無い
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2022/12/05(月) 20:04:55.291ID:MLUEKmowr
>>16
味覚障害なんだろうな
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2022/12/05(月) 20:05:03.128ID:BQbdqeTA0
電子レンジ使ったんだろ？
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2022/12/05(月) 20:06:05.877ID:lNL14MuU0
勉強になるスレだな
非常用のカセットコンロの点検がてらにちょっとやってみるか
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2022/12/05(月) 20:06:07.113ID:mHIXd4J20
かまどさん良いよ
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2022/12/05(月) 20:08:14.955ID:7YFiS0pIa
>>19
大体これ
沸いてから2合なら10分 4合なら12分炊いてる
蒸らしは10分から15分で割と適当

弱火で良いけど弱すぎてグツグツしなくなると生煮えになるから
お湯が沸騰してる程度の温度を維持することさえ気を付ければ後は水が足りなくて焦げる位しかミスはない
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2022/12/05(月) 20:08:16.388ID:Vb0oAsaj0
俺はストウブの鍋使ってる
いささか高いけどオススメ
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2022/12/05(月) 20:08:54.957ID:lNL14MuU0
ちなみに水加減は？
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2022/12/05(月) 20:09:06.421ID:eHXD1T+y0
>>24
土鍋は焦げた時がめんどくさいから
重めの蓋の普通の鍋でいい
蓋さえあればフライパンでもいい
でも炊飯器が1番手軽で美味しい
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2022/12/05(月) 20:09:55.753ID:mm2GHBWW0
10年ぐらい土鍋だがぶっちゃけ炊飯器と味変わらないよ
10分蒸らしたらきちんとご飯を起こす
それだけで美味しいご飯になる
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2022/12/05(月) 20:10:09.280ID:Vb0oAsaj0
>>28
俺は米の量×1.1ぐらいであとすこしみりん入れてる
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2022/12/05(月) 20:12:06.633ID:2oBf2qrla
吹きこぼれるまで行かなくても蓋の穴からデンプンの溶けたネトネトの飛沫がブシュブシュ飛び散って周りが汚れるから土鍋ごはんは大変
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2022/12/05(月) 20:12:24.399ID:7YFiS0pIa
>>28
鍋によるけどお米と同じ量入れるのが標準かな
2合なら360cc
初めてなら400ccで炊けば良いと思う
お米の硬さも好みだから一回炊いてみてから調整すれば良いよ
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/12/05(月) 20:12:37.940ID:v1rvg3udr
一般人が土鍋で炊くより高い炊飯器のが美味いよ
いい米といい炊飯器を買う金があるなら土鍋なんか要らん
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2022/12/05(月) 20:12:49.644ID:mm2GHBWW0
>>33
炊飯器でいいよ
俺は炊飯器買いに行くのが手間だから土鍋
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/12/05(月) 20:13:08.856ID:yUEJYP6N0
フライパンに比べると失敗しにくい
まあ肉厚な鍋で作ればおおむね失敗しないが
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2022/12/05(月) 20:13:40.475ID:Ckixi2j30
俺なんて耐熱ボウルでレンチンだぜ
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2022/12/05(月) 20:14:32.697ID:MucDvlQI0
うまそうだなｗ
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2022/12/05(月) 20:16:05.276ID:opofvEFi0
>>41
お前のその土鍋はゴミを拾ってきたのか？
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2022/12/05(月) 20:16:25.415ID:eHXD1T+y0
水加減は米の1.1倍を入れて30分給水させてから炊くのが基本

別で給水させておいた米だと米と同量の水を入れればいい
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2022/12/05(月) 20:46:37.435ID:D8XzBTP1d
うちは8万円の炊飯器でサキホコレ炊いて食べますね
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2022/12/05(月) 20:53:59.669ID:oL4B2dEY0
>>1
炊飯器って知ってる？
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2022/12/05(月) 21:00:03.329ID:9xVJjEHda
いいなあ
大きくて吹きこぼしにくい大きな土鍋で
毎日炊きたいなあ冬に修行しようかなあ
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2022/12/05(月) 21:00:23.964ID:lNL14MuU0
>>31
>>35
OK把握したありがとう
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