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【画像あり】市販のペペロンチーノソースでペペロンチーノ作ったぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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2022/12/04(日) 16:14:26.446ID:CSW1xV0p0
ウインナーとベーコンは別売です
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2022/12/04(日) 16:14:36.306ID:n05I6Awoa
うまそすぎ
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2022/12/04(日) 16:14:40.456ID:n05I6Awoa
食わせろ
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2022/12/04(日) 16:15:18.894ID:CSW1xV0p0
なんかちょっとうすい
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2022/12/04(日) 16:15:28.561ID:2ZivwQfEd
ワイはソースから自分で作ったぞ
https://i.imgur.com/NjhBzvC.jpg
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2022/12/04(日) 16:15:32.474ID:Zzi1CQUEd
ん・・・なんか違う
麺の照りとか
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2022/12/04(日) 16:15:36.976ID:DSubLlJx0
これ店で食ったら1800円はするだろ
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2022/12/04(日) 16:15:58.618ID:CSW1xV0p0
ベーコンが一番うまい
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2022/12/04(日) 16:16:13.594ID:OHKLb/tf0
>>5
こんなにあったら濃すぎだろって思ったらペロペロが薄いならまあ良いか
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2022/12/04(日) 16:16:37.975ID:CSW1xV0p0
いや、湯切り甘かったかもしれん
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2022/12/04(日) 16:17:00.593ID:1xhqlxhw0
ニンニクマシマシ
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2022/12/04(日) 16:18:13.300ID:OHKLb/tf0
自作したが不味くてそれから市販で済ませてるわ
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2022/12/04(日) 16:18:27.355ID:kaBkkJs+r
余計な物入れるからペペロンチーノ風味の別のパスタ料理になってる
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2022/12/04(日) 16:18:45.217ID:1xhqlxhw0
>>14
ペペロンチーノを不味く作れるとか才能だろ
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2022/12/04(日) 16:19:06.699ID:Zzi1CQUEd
>>14
塩が足りないんだと思うの
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2022/12/04(日) 16:19:27.936ID:OHKLb/tf0
>>16
一応レシピ通りに作ったぞ入荷は知らんけど
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2022/12/04(日) 16:19:47.994ID:P2AmMKsy0
ペペロンチーノだけは自分で作るよ
自作の方が味が濃くて良い
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2022/12/04(日) 16:19:54.582ID:OHKLb/tf0
>>17
なるほど
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2022/12/04(日) 16:20:03.499ID:jhQ5kROK0
>>14
乳化ちゃんとしてる？
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2022/12/04(日) 16:20:22.546ID:FXs368Zd0
ペロンペロンチーノ
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2022/12/04(日) 16:20:40.342ID:1xhqlxhw0
塩加減がむずいだけだよな
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2022/12/04(日) 16:21:54.559ID:CSW1xV0p0
自分で作った方がうまいかも

https://i.imgur.com/cjuXLrf.jpg
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2022/12/04(日) 16:22:14.593ID:ePUscZt/r
ペペロンチーノに乳化は必要ないぞ
茹で汁はソースが麺に絡みにくい時に少量後から足すくらいでいい
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2022/12/04(日) 16:23:06.375ID:02ksCycS0
美味そう
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2022/12/04(日) 16:23:13.938ID:Zzi1CQUEd
>>25
茹で汁は味付けに必要でしょ？
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2022/12/04(日) 16:24:31.145ID:jx0W8qJep
みんな具材シンプルなんだな
俺は玉ねぎピーマンしめじまで入れちゃうわ
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2022/12/04(日) 16:28:06.764ID:StYvttkEr
>>27
ソースに味付けすれば茹で汁みたいな不確かな物で味付けしなくてもいいんだぞ
茹で汁入れ過ぎてスープパスタみたいになってないか？
ペペロンチーノを傾けて水分が見えたらペペロンチーノではない
あくまでも味と香りをつけたオイルをパスタに絡ませて食べる料理
汁に漬ける料理ではない
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2022/12/04(日) 16:34:51.160ID:F4CTf52xd
色々試行錯誤してペペロンチーノ作ってた時期もあるが結局は市販のソースで作った方が美味いし安定した味が出せる
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2022/12/04(日) 16:35:56.941ID:Zzi1CQUEd
>>29
＞茹で汁みたいな不確かな物

これが思い違いでは？
お湯に一定の塩を入れてるから、茹で汁の味は不確定では無いよ？

＞ペロンチーノを傾けて水分が見えたら

それ乳化したソースだよ？
それが見えないなら麺に絡むソースが足りなくて麺がパサつき気味だと思うわ

ソースに茹で汁入れて乳化させる必要が無い、乳化が要らないと言って人は
パスタ茹で上がった麺付いてる茹で汁で乳化してるの気付いて無いだけだと思う
乳化させる為にパスタはザルでシッカリと茹で汁を切らずにソースに絡めるんだから
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2022/12/04(日) 16:45:05.380ID:3dmhwo9I0
正直にんにくオリーブオイル鷹の爪だけぶち込んで軽く混ぜるだけでいいと思ってる
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2022/12/04(日) 16:46:07.514ID:uZWiKdbVr
>>31
料理した事無さそうだなw
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2022/12/04(日) 16:56:53.338ID:G0nlz8Edp
そんなにおかしいこと言ってると思わんが>>31
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2022/12/04(日) 17:35:04.015ID:7rB18B6rr
しょっぱけりゃペペロンチーノだろw
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