【急募】鶏ももの調理方法
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今まで塩コショウでチキンステーキにして食ってたけどそろそろ飽きた...
おすすめの食い方教えて >>3
うまそうやね、普通のトマト使うの?トマト缶みたいなやつ? >>1
魚焼きグリルを綺麗に洗って一旦空焚きして匂いを取ってからすこしの油とマジックソルト揉み込んで味付けした鶏肉を網に乗せて
まず肉を上にして中火で焼いて、裏返して皮目を強火でカリッとなるまで焼く
もも肉の無駄な油と臭みが抜けたメチャウマチキンステーキの完成 なんでみんな魚焼きグリルで肉料理作らないのかわからん
勝手に焼いてくれてメチャウマになるのに https://i.imgur.com/tBwEpri.jpg
こんな感じで塩コショウでチキンステーキにして食うとかどうだろう? >>25
流水かけながら金だわしで魚焼きグリルの汚れを大まかにとったら
流しにの排水溝に蓋して水ためて洗剤溶かして漬けておいて
一時間くらいたったらまた流水かけながら金だわしで全体ゴシゴシして水で洗い流して完了 肉料理にはにんにく足すと美味しくなるから取り敢えずにんにくに登場してもらえ
バジル唐辛子塩コショウにんにくとか砂糖酒醤油唐辛子にんにくとか味噌にんにくとかにんにくとか うちだと少し茹でた後に一口大に切るか切れたもも買ってきて
めんつゆで煮るかな 飯炊く時に一緒に炊飯器にin
炊きあがったらホロホロになってるから適当にタレかけて食え >>42
もしかしてスレタイで飛んできて
写真見せたかっただけで
本文読んでないとか? 皮に塩胡椒ふって皮目からフライパンに置く
強火で焼きながら鳥の上にクッキングシートなりアルミ引いて鍋でぺちゃんこにする
5分くらいしたら裏を焼いて火を通す
出来上がったらマッシュポテトとジェノベーゼソースをかける
死ぬほど美味い 唐揚げめんどくさいとおもうかもだが
市販のの唐揚げ粉と鶏肉をジップロックでモミモミして
油は少なめに半分くらい浸かるようにして
3分くらいでひっくり返して反対も揚げるだけ500gくらいならそんなに時間手間かからんよ 違う調理方法考える前に塩胡椒以外で味付けすればいいだろ
飽きたなんて言葉はせめて照り焼きと西京焼きやってからにしろ 揚げ物はオイルポットとかいうクソ便利アイテムの存在さえ周知されてれば忌避感割と減ると思う
揚げ物に使った油と別に炒め物とかに使い回してええんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています