手作り麻婆豆腐(´・ω・｀)♪

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:13:39.569 ID:ZPczmfFdd]

甜麺醤と豆板醤あったから初めて作った
けっこう普通に上手く出来た
甜麺醤3甜麺醤1でやった(若干甘め)
天津飯もマスターしたし自炊の幅が広がりつつある

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:14:13.702 ID:o/S9Dkuv0]

甜麺醤しか入ってない安心感

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:14:19.290 ID:m9KDYH2OM]

豆腐作った？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:14:32.680 ID:dqaSzTaUM]

それはもう甜麺醤4だ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:14:37.727 ID:ZPczmfFdd]

今の調味料使い切ったらもっと本格派の調味料使ってみたい(´・ω・｀)ちなユウキの調味料ね

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:15:04.684 ID:nC6vZUE30]

生姜とネギとにんにくのみじん切りをごま油で炒めてから作ると美味くなるぞ
あと五香粉もおすすめ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:15:37.079 ID:QH4iAfEJ0]

甜麺醤だけで作ると甘くなるの？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:15:42.547 ID:ZPczmfFdd]

そのまま回鍋肉もイケる(´・ω・｀)

甜麺醤と豆板醤の配合楽しい🤗

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:15:46.428 ID:Wb8Y1Ure0]

豆板醤「(´；ω；｀)」

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:16:13.376 ID:S0G7+MC9p]

同じ調味料で回鍋肉もつくれちゃう！

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:17:05.321 ID:ZPczmfFdd]

>>7
そうだね、だいぶ甘いね
回鍋肉は甜麺醤オンリーならお子様向けでラー油足してって調整すれば良いかも
豆板醤無くてもラー油でなんとかなる

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:17:48.812 ID:F5OuuARF0]

俺は甜麺醤使わない派

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:17:58.404 ID:ZPczmfFdd]

>>9
豆板醤ﾍﾟﾛｯしたら辛さで数分ヒーヒーしたよ(´；ω；｀)入れ過ぎ注意だね

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:18:01.580 ID:qWqqjYB+a]

豆板醤のこと無視するなハゲ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:18:43.398 ID:nC6vZUE30]

回鍋肉作るなら名前の由来の通り肉と野菜と分けて炒めると美味くなるぞ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:18:48.349 ID:ZPczmfFdd]

>>12
四川風だね(´・ω・｀)辛いのはわりと好きだけど豆板醤オンリーはさすがに無理かな

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:19:32.772 ID:eoxkLrVza]

そろそろ甜麺醤3甜麺醤1って書いたことを謝って欲しい

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:19:49.662 ID:ZPczmfFdd]

>>14
どフサで困ってる(´・ω・｀)逆にハゲたい(´・ω・｀)汗かくと頭暑いンだわ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:20:06.398 ID:F5OuuARF0]

>>16
オンリーではないよ
豆板醤2豆豉1醤油1って感じ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:21:14.325 ID:ZPczmfFdd]

画像無いわりにはスレ伸びたね(´・ω・｀)2食分作ったからラップしたの冷やして冷蔵庫待ちだよ(´・ω・｀)

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:22:59.344 ID:KzsO3G660]

花椒入れるだけで世界が変わるぞ

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:23:49.214 ID:ZPczmfFdd]

>>19
辛そう(´・ω・｀)甜麺醤(甘味噌)無しはちょっと無理っぽいかな

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:24:31.470 ID:ZPczmfFdd]

>>21
入れたよ(´・ω・｀)本格的になるよね

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:25:34.476 ID:Q/GvfBwO0]

甜麺醤4でワロタ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:26:08.705 ID:ZPczmfFdd]

ちな一食前はコチュジャンとゴマ油使って豚キムチ作った(´・ω・｀)自家製簡易キムチと白菜マシマシにしたった

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:27:39.217 ID:F5OuuARF0]

>>22
ピーシェン豆板醤だからあんま辛くない
唐辛子追加しないと辛さ足りないくらい

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:29:41.869 ID:6tbmta7aM]

はい
https://i.imgur.com/Gv3BMLH.jpg

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:29:56.606 ID:ZPczmfFdd]

>>10
これね(´・ω・｀)今までCookDoの中華の素が安売りしてた時に買ってたけど自分で調合すればもっと安く出来ることに気付いた(´・ω・｀)♪

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:30:37.402 ID:ZeyqHj7wa]

>>27
おいしそう

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:32:01.514 ID:ZPczmfFdd]

>>26
ググッた(´・ω・｀)今のユウキ豆板醤が無くなったらピーシェン買ってみるよ情報さんくす(´・ω・｀)

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:32:05.856 ID:EQAvoReA0]

完成した！！
https://i.imgur.com/H3MvqOl.jpg

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:32:44.790 ID:wiP9jKwHM]

>>31
うわーうまそー

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:35:13.599 ID:ZPrYzNVba]

>>31
もうちょいネギ多いと嬉しいけどこれもいいね

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 09:37:09.509 ID:ZPczmfFdd]

>>1
甜麺醤3豆板醤1だった(´・ω・｀)今気付いた(´・ω・｀)ツッコミ入ってたんだね(´・ω・｀)はったつ