味の素を使わない人間の正体wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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美味くなるのになんで使わないの?
化学調味料だから体に悪いとでも? 卵料理に使うと美味くなるっていうか中華料理で出てくるような卵料理の味に近づく 科学の力で人工的に産み出したケミカル調味料なんて体に毒にきまってる
これくらい素人でもちょっと考えればわかるわ 焼き色をつけるような料理なら使わない
チャーハンみたいに焼き色をつけちゃダメなやつとかなら使う >>23
だしの素やコンソメとかも十分ケミカルですが >>23
こいつ高校の生物基礎と化学基礎やってなさそう あれひとふりで味が
「あっこれじゃん」ってなる
でも直接食うとクソまずい 一人前の小鉢に使うくらいの量だと 一食分に一振くらいかけると
すんごいジャンクな味になるから少なめに使ってる >>36
俺が高校生だった11年前にはすでにあったぞ 味の素いれたら味の素の味になるよな
あれなんなんだろう >>38
同意
逆に少し味がしょっぱい時に使っても塩味がマイルドになるから減塩にならん場合もある >>42
そうなのか
俺の時代にはなかったから驚いた 化調否定してる奴の家に普通の味塩コショウあったわ
面倒くさいから黙ってたけど 料理結構するけど全部料理本で覚えたからなぁ
味の素を使うレシピって基本的にないんだよな レシピにうま味調味料とか記載すると一部の人間に叩かれる時代があって
今でも叩く層がいるから
慎重になってる料理人や料理研究家はぃまだに多い かき揚げにササッとかけてしょうゆシュッとかけてザクっと食ってビールグビッ
あぁ~たまんねぇ~ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています