タンパク質や脂質、食物繊維は「6大栄養素」というがβカロテンやビタミンEとかはなんていうカテゴリなの?
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6大栄養素って炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維だろ
あれ食物繊維って炭水化物だよな...? >>14
ベータカロテンはビタミンA誘導体だからビタミン群だろ βカロテン見つけた
ビタミンの中のビタミンAの中の奴だったわ
https://i.imgur.com/1G9joHS.jpg よくリコピンやナスニン、アントシアニン、アストキサンチン、βカロテンとか聞くけどそれらが六代栄養素のうちのどの栄養に属するのか知っておきたいよな リコピン、ナスニン、アスタキサンチンなどの色素は抗酸化物質
鮭の身の色もソレです ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています