「希少部位」←これ不味い部分ですって言ってるようなもんだよな
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そんなのにありがたがって買っちゃうバカな消費者が多くて笑うわ 何言ってんの?
全体に対して占める量が少ないってことと味がどう関係あんの? 希少性と味ってなんの因果関係もなくね
希少部位だけど珍味的な扱いの部位はあるだろうけど トロは捨ててた
今でもマグロ以外のトロは敬遠されることが多い
ホルモンなんかまんまほるモン でも量が少ないからと言って=美味いみたいなのはあるよね
大トロと赤みの比率が逆だったら、多分赤みの値段が高騰してるだろうし >>15
それはあるね
>>1は何言ってるのかよく分からんけど いや希少部位は料理が面倒っぽいから、味は腕次第って感じならわかる 希少部位は量が少ないから値段は高くなる
だからと言ってまずいって事にはならない
うまいって事にもならないけども よっぽど明確に不味くなければ普段食べた事の無い味や食感は美味く感じるってのはあるかもな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています