手作り酵母飲料飲んでるやついる?
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俺は市販の口の広い缶に入ったアクエリアスに洗って少し乾かしたブドウ皮ごと5〜6粒入れるスタイルに落ち着いた
これで瓶殺菌とか酵母の材料の糖分とか考えないでいける 蜂蜜と水とドライイーストで…
おっと誰か来たようだ 完成の目安は嫌な臭いしないかだけ。絶対に他人におすすめはできんな >>2
常温放置を一日でやめてあとは冷やして飲んじまえばただの健康酵母飲料なわけで これお前らまじビビるぞ
ウンコがロケットみたいに出る。どういうことだよ?とトイレでつぶやくくらいロケットウンコになる 俺自身がウンコを打ち出すライフルになったようにウンコを撃ち出す
イメージとしては腸の奥のほうにあった弾ウンコをカタパルトしてスポン!みたいな シャインマスカットがいいんだよね。少し贅沢だけどな
常温の市販のポカリを少し減らして、そこに洗って乾かしたシャインマスカットを5粒ほど入れて一日放置。これだけ
もちろんポカリ減らすときは口つけない 多分この自然酵母発酵した飲料こそ、本来自然界の人が歩き回ってまで探すものでな
酒に依存するのはこれと勘違いしてるからと シードルの一歩手前も気になってるが
素人はブドウ皮ごとかレーズンか梅以外は失敗しやすいっぽいな そんなことしなくても果汁100%ジュースにイースト入れるだけじゃん 手作り酵母じゃなくて細菌でお腹下してる可能性はないんですか?
少し心配です ぐぐってきた
ジュースにドライイーストを振りかけ,1-2日置くだけ。超簡単です。
澱引きを数回すると,ドライイースト臭がかなり減ります。
温かい場所で放置し過ぎすると,甘みが無くなり「発砲酒」になり,その後あっという間に「酢」に変化します。早めに冷蔵を。
いいなこれ。うっかり蓋閉めて爆発注意だが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています