メンマって言うほど必要か
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ちょっとでいいのに「お前らどうせメンマ好っきやろ?www」みたいな感じでめっちゃ盛られてると腹立つわ ラーメンにはなくても良いがつまみとして優秀なので必要 出張先で店でメンマ仕込んでるラーメン屋があったな
ラーメンは普通だったけどメンマだけ異様に美味かった >>12
一件だけ知ってるけど他ではやってるのかわからない メンマ苦手
食えなくもないけど食わずに済むなら食わない >>16
たまに自分のとこで味付けしてるとこあるね
メンマに厚みがあるやつ
美味しい 美味くないメンマってもう業者が味付けしてるのをラーメンに乗せてるだけで一体感もなくて何ならちょっと薬品味みたいな感じがある
だから残すって言ってるやつの気持ちもまあ分かる >>24
竹は中国料理の高級メンマ
庶民が食べてるのは割り箸 _ _
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| あなるー |
└─────────────────┘ 昔からのラーメン屋さんで竹入りラーメンってメニューは見る >>33
穂先の柔らかい長いメンマを使ってる店はこだわってそう 今までなんも考えずにラーメン食ってたけめんまって筍なんだな全然知らんかった >>34
たけのこが少し育ってこれもう竹じゃね?みたいなやつを刈ってその根本のほんの一部分だけを加工してメンマ作るんだよ 発酵させずに作る炒めメンマもどきは筍が旬のとき作るわ >>38
うん、それはそう
近所にメンマ作ってるやつがいるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています