刺身盛り合わせを食べてて気づいたんだが
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全部同じ味だわ
正確にはわずかに異なるんだろうけど、醤油付けるから結局どれも同じ味になる >>3
みんな「刺身は美味いもの」というバイアスがかかってるだけ
先入観をなくして食べ比べてみたら分かるよ サケとマグロとカンパチとタイとイワシ
全部違うだろ
醤油付けすぎなのでは 海のない県にうまれ海のない県に育ちそしたら正直白身は脂のノリからもわからない ひんやりしてムニムニするだけだよな
多分鼻つまんで食べたら似たような魚は判別出来なさそう マグロとヒラメとアジは明らかに違う
タコとイカも
エビは魚ですらない ブリ(ハマチ)、カンパチ、ヒラマサ
タイ、シマアジ
アジ、イワシ、サンマ
大ジャンルごとだとボケーっと食べてると違いがわからんわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています