納豆はまぜないのが一番うまいと気づいた
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混ぜた方が旨味成分沢山出るけど食感は悪くなるよね
どっちをとるかって話 味にムラがあった方が美味しい事もあるってメモリーズオフで言ってた 納豆は20回混ぜる
暑いご飯には乗せるな納豆菌が死ぬらしいから ご飯に乗せたら納豆菌が死ぬというけど
その程度で死ぬんだったら味噌汁やお茶を飲んでも死ぬんじゃねーの?と思う
納豆は最後に食べるのがベストなんだろうな 混ぜても混ぜなくても味の変化がほぼ無い
だから混ぜる事に費やした時間に対してリターンが少ないから混ぜないことにしてる 発酵食品に携わってる人が納豆厳禁なくらいしぶといから大丈夫 100℃で10分煮沸しないと死なない
胃酸でも死なない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています