【悲報】オムライス作ったけどなんか違う
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それラーメンとかに入れるやつだべあらびきなかったのか ふわとろオムライス作りたいからってフライパンに投入してからかき混ぜすぎ >>11
普通に適量フライパンに流し入れるだけだが? >>12
そうそう
フワトロのオムライスやりたかった >>11
卵液フライパンに落として…焼けるまで触らない?とか? >>14
でもこうなるんだが?
フライパンに入れた後は放置するのか?俺は均一に加熱されないのが気になってかき混ぜてしまうが >>17
触らないのは難しいやん
下だけ固まってきてるのみたらまぜまぜしたくなるやん >>18
そりゃかき混ぜたらそうなるだろ…
むしろスキル内なら初歩からやりなよ >>20
オムライスちゃいますやん
オムですやんこれ >>23
うまいから食えなくはないけど
喫茶店で食うふわとろオムライスではない
チキンライスonスクランブルエッグ >>19
固まってきたら縁をヘラでちょいちょいってやって…ひっくり返す?みたいな?
オムライスは横で見てた経験だけだから勘弁しておくれやす >>35
なるほど
でもそれってふわとろオムライスじゃなくてしっかりオムライスのやつやんな >>36
ふわとろが良いのか…
じゃあ無理だわ死んだ 固まってきた外側から大きく数回混ぜるだけで意外といける
あと卵液を気合い入れてまぜまぜしとけ何なら濾せ コーティングが傷んでたり油少なかったりすると焼けた卵が滑りにくい
新しいフライパンだとコーティングのおかげでするんするん滑るから
ちょっと固まったくらいで気持ちいいくらい滑る 包むの難しいからチキンライスを皿に上げてから卵単独で焼いて乗せた方がいいぞ 割れて中身が出てくるタイプのオムレツ作りたければオムレツ専用のフライパンを用意しろ >>45
人の程度は個人差大きいのよ
学校だって同じ教科書使ってて満点の人と0点の人がいるでしょ >>49
上から目線なのに言ってることわからんぞ…とかアレ 料理うまいやついねーな
その乗っけたやつできたらそのまま火にかけて1分おいておけばそこが固まって被せられるようになるぞ
技術のない人間を馬鹿にするだけなら馬鹿にもできるよなw 卵流し込んだ後極弱火でちょびっと水入れて
蓋して蒸し焼きにしたら、焼いてないほうも
それなりに火が通るぞ
ふわとろじゃなくなるが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています