ハンバーグって何で俺が作るとバラバラになるのか？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:53:43.876 ID:pMm99OHXa]

どうして……？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:54:17.395 ID:fIyQmDgT0]

腋で固めた？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:54:32.133 ID:FdjJRN3z0]

逆にどうやったらバラバラになるの

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:54:37.015 ID:xC85AHV00]

以下つなぎが

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:54:44.201 ID:L9TTNPal0]

液体のりちょっと入れるのがコツなんだよね

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:54:57.371 ID:pznyIvY40]

タマネギとか入れすぎなんじゃね？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:16.253 ID:G+iZKrTi0]

挽き肉炒めってことにしようぜ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:22.273 ID:81ETAsW20]

空気抜けてない
コネが足りない
つなぎが無い

パッと思い浮かぶ理由はこんなんか

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:28.707 ID:laYfLez70]

パン粉入れろ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:31.604 ID:DE0z17hf0]

ちゃんとこねてないからや(´・ω・`)

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:32.020 ID:3aY/1mos0]

ちゃんとこねてないからだよ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:55:58.660 ID:rbPmF1z+0]

気合いがたりない

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 01:57:49.577 ID:seK7ujk10]

プロは焼く前に蒸してる

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:02:38.320 ID:xPJu+vR90]

玉ねぎ荒すぎとか

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:04:38.744 ID:hmQGte/Hd]

挽き肉が少ない

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:05:09.382 ID:LTP5HAFf0]

ひき肉と玉ねぎだけでバラバラになるやつが好きだけど店で出てくるわけないから自分で作らにゃならん

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:06:08.849 ID:j5QaOGWAa]

こねこねぺちぺち

こね…?

ぺちぺちぺち…

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:08:13.772 ID:fWVoeSjE0]

ネットでちょっとはやってたひき肉だけ焼くやつやってみたけどそれでもバラバラにはならんな
謎だな

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:08:47.604 ID:fmh5+6kP0]

ひき肉のまま焼け

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:10:25.269 ID:84qCVsiKd]

>>16
あるとこにはあるだろ

俺の知ってる店は国産黒毛和牛100%を謳ってるがやっぱりボロボロ崩れるぞ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:13:02.598 ID:wLxJ6/7h0]

わかった
玉ねぎが生なんじゃね？

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:14:43.276 ID:9VKXv1bT0]

卵いれた？

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:15:28.188 ID:wLxJ6/7h0]

ハンバーグの玉ねぎって
事前に炒めて置くんだぜ
知ってた？
さらにそれを熱をとらんで混ぜると
玉ねぎ周りの肉がくっつかないぞ

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 02:22:33.100 ID:wLxJ6/7h0]

俺が時短研究してるときに固まらないってのは玉ねぎ生のときぐらいだったかなぁ？

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/22(木) 03:13:39.808 ID:6Ew+9cmUM]

パン粉付けて揚げれば解決や！