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紅茶について語らうスレッド
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2022/09/12(月) 23:53:45.455ID:4GJRDknpM
ミルクティーの質問でもいい？
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/12(月) 23:54:28.571ID:C+ivECE+0
俺たちが語れるわけないだろ
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2022/09/12(月) 23:54:44.346ID:nhzNnuWrp
巻きますか？
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2022/09/12(月) 23:55:27.823ID:ddUWL4BOd
ダージリンクーラーの話はだめですか？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/12(月) 23:57:11.226ID:fRHDmKqqM
やったぜ
ぶっちゃけ紅茶とか全然わからんから上手いミルクティー飲む方法、もしくはそれを出してる店を教えて欲しい
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2022/09/12(月) 23:57:28.971ID:fRHDmKqqM
末尾変わってらーな
すまん
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2022/09/12(月) 23:57:40.800ID:TLdm5Q5A0
Amazonで見かけたAHMAD TEAって美味い？オススメある？
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2022/09/12(月) 23:57:56.219ID:C+ivECE+0
全然テーマと関係ないかもだけど尿路結石とか怖くないのか？
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/12(月) 23:58:50.279ID:Awqaxhtd0
チャイ好き
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2022/09/12(月) 23:59:47.594ID:+iClvWhYM
>>9
ふむ、まずアッサムCTCあたりの濃くて重く出るお茶を買う
ストレートの倍くらい濃く淹れる
お湯の温度はできるだけ高く、ポットやカップは温める
低温殺菌のミルクをお好みの量入れる、美味しそうな色になるまで

東京行けるならいくらでも店あるんだが地方は分かんねえ
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2022/09/13(火) 00:01:17.707ID:Oh27bG9UM
>>12
調べたらミルクティーにするとある程度防げるらしいわ
まじかよミルクティーすげえ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:01:45.498ID:bMhNI7F/M
基本濃く入れて薄めてちょうど良くして飲んだらうまいよな
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2022/09/13(火) 00:02:36.285ID:Oh27bG9UM
>>14
美味そうだがやっぱ手間かかるもんなのな～
ありがとう、いつか…いや、お店探すか
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:03:07.044ID:bMhNI7F/M
ダージリンとかどこで買ってるの？
やまやにたまに缶であって買うくらいなんだけども
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:04:14.478ID:74tAfs3ZM
>>13
チャイはインド料理を研究してようやく普通に淹れられるようになった
すげえ遠回りした、入れ方が違いすぎるねん…
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:04:21.857ID:FyJfQuVv0
ミルクティーが好きです
おすすめの茶葉を教えてください
商品名とかメーカーとか
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:04:31.128ID:coMH9M1Rr
つい長く蒸らしすぎちゃう
一煎めが渋く、二煎めが味がしなくなっちゃう
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2022/09/13(火) 00:05:41.753ID:74tAfs3ZM
>>17
そうそう、濃くいれて薄める
これが最高
>>19
ダージリンはジークレフさんとか東京の専門店で買うわ
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2022/09/13(火) 00:06:18.961ID:+NLggJQ90
常にアイスコーヒーのボトルなりホットの粉なり家にあるから
喫茶店ではいっつも紅茶系頼んでる
とりあえず美味しい
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:08:11.023ID:bMhNI7F/M
地方だから都心みたいに店はないけど最近フレーバー付きの紅茶の旨い店を見つけたんだけどピーチとか邪道だと思う？
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:08:14.941ID:chC4Uk960
ダージリン、うちラムだっちゃ！
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:08:51.568ID:74tAfs3ZM
>>20
リプトンは青缶やろー
>>22
さてどのくらい真剣に勧めていいものか
俺が普段飲むのはムジカティーのサバラガムワ
趣味的に飲むのは、青山ティーファクトリーとかで買う
サバラガムワのニュービターナカンダ農園のスペシャルなやつとか
ウバのダンバテン農園のやつとか
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2022/09/13(火) 00:10:19.455ID:74tAfs3ZM
>>23
紅茶は二煎飲むもんじゃないよ
製法的に表面に成分が出る作りなんだよ
例外は中国台湾の紅茶とか
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:10:46.332ID:Oh27bG9UM
かなり関係ない質問になるんだけど
女にモテる？
なんかそういう紅茶やコーヒー詳しい人ってモテそうなイメージある
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:12:26.700ID:coMH9M1Rr
>>29
いつも三煎くらい飲んでたわ
例外の中国台湾の紅茶って表面にカビみたいのが付いていて一煎めは捨てるやつ？
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:12:29.140ID:bMhNI7F/M
二煎めは水出しにして翌日飲むといいよ
茶葉多めに作らないと色水にしかならんけど
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:14:02.874ID:74tAfs3ZM
>>30
仲良くなった女の子に紅茶とエスニック料理と製菓の話しかしないと言われて振られたことあるで
いや音楽の話とかもするやろーって思ったんだけど…

オタクってのは気を許すと好きなことばかり喋るな、モテるはずもない
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:18:34.453ID:bMhNI7F/M
ホワイトティーって分かる？
現地ダージリンで一杯1000ルピーくらいするやつ
日本でも飲めるのかな
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:18:49.883ID:Oh27bG9UM
>>36
好きすぎたか笑笑
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:19:12.576ID:74tAfs3ZM
>>31
コスパも大切だな
俺も普段のお茶はキロ買いしてるしな

>>34
それはプーアル茶かな
台湾だと蜜香紅茶とか紅玉紅茶とか、ほぼ紅茶の東方美人とか
飲み方が小さいポットで何煎も飲むことが前提の飲み方なんだよね
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:21:26.709ID:aV5ahOPH0
今まで飲んだお茶の中ではフォートナム・アンド・メイソンってとこのが一番おいしかった
でもなかなか売ってないからもっと気軽に買えてオススメない?
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2022/09/13(火) 00:22:15.134ID:74tAfs3ZM
>>38
あれはスリランカの茶商さんに話を聞いたことがあって、希少性を売りにした健康食品でしかないと言ってた
東洋の神秘みたいなイメージで売ってる、味しないし美味しくないと

買えるけど、紅茶とは別の購入ルートになるな
胡散臭くて俺は手を出す気はないな
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:26:23.149ID:FyJfQuVv0
>>28
とりあえずそれ買って飲んでみる
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2022/09/13(火) 00:28:41.104ID:74tAfs3ZM
スリランカの茶商さんの話を鵜呑みにするわけではないが、ホワイトティー売ってるやつがことごとく胡散臭いんだよね
真っ当な商売してないなって感じる

あと白茶って紅茶じゃないしな
軽発酵の太陽乾燥みたいな作り方だよね、ジャンル違いには厳しいねんオタクは
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:29:02.951ID:bMhNI7F/M
>>42
確かに雰囲気ある白湯みたいな感じあるけど
スリランカはライバルだからおとしめてるんじゃないの
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:29:30.763ID:8bDbWJ/n0
最近はルピシアのお茶一通り飲み尽くして蕎麦茶とかごぼう茶とかオルヅォとか変わり種に手を出し始めた この辺も味わい尽くしたら今度はダージリンでも一等高いやつ飲んでみたい ルピシアのでさえ1番良いのは美味しかった
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/13(火) 00:32:08.110ID:coMH9M1Rr
>>48
その辺に生えているスギナやヨモギを茶にしてみよう
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2022/09/13(火) 00:35:53.913ID:bMhNI7F/M
滋賀の甲賀だったかな日本の紅茶ってのを作ってて結構良かったよ
東京で売ってるのかわからんけど
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2022/09/13(火) 00:36:47.688ID:74tAfs3ZM
>>47
ちゃうちゃう、スリランカでも台湾中国でも作ってるしプレミアつけて売ってるのよ
というかスリランカで普通に作ってるとこ見たし、その時話を聞いた

俺は紅茶を扱う人間からするとどう見えるかという視点が聞けたんだよ
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2022/09/13(火) 00:39:32.429ID:74tAfs3ZM
>>48
まあリーフルに一度行くしかないかなあ
俺はだいぶ昔にダージリン沼からは逃げ出してしまったけど…
>>50
今は日本の紅茶レベルめっちゃ高いで
猿島とかで作ってるお茶は結構ファンだったり
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2022/09/13(火) 00:41:42.878ID:bMhNI7F/M
>>51
そうなんだ
ダージリンのしか知らなかった
宿で100ルピーで出してくれた奴はほぼ白湯だったけど観光客向け紅茶店の1000ルピーのはなんか高級な味がしたよ
芽しかつこてへん、みたいなこと書いててへーって思ったんだけど
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2022/09/13(火) 00:44:41.275ID:4rGF3aA4M
午後ティーのおいしい無糖ならぎり紅茶の味がするよ
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2022/09/13(火) 00:45:39.000ID:74tAfs3ZM
>>53
そういう商売なんだよ
紅茶とかよくわからない人に付加価値をつけて売る

味に納得してるならいいが、芽しか使ってないなんてそれこそ味が出ないと茶商は思ってる
俺は苦手というだけで、分かる人が買えばいい
分からない人に売るのは汚い
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2022/09/13(火) 00:46:01.909ID:8bDbWJ/n0
>>52
リーフルググってきた うちの県どころか地方に1店舗も無くて泣いた そしてやっぱダージリンってどハマりするとヤバいのね 後悔するまで突き進んでみたい
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2022/09/13(火) 00:50:23.763ID:4rGF3aA4M
>>58
すごいねあれ武藤なだけで香料入ってるんだ知らなかった
ジャワティ買ってみる
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2022/09/13(火) 01:10:56.207ID:vn/4EzHAa
スリランカ貧乏で肥料輸入できなくて
強制的に有機栽培でまずくなったと聞いた
独裁者は国外へ逃げて帰って辞任したけど
貧乏は続くらしいけど味はどうなんかね
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2022/09/13(火) 01:24:16.202ID:kXdEbbR20
午後ティーエスプレッソティーが好きなんだが、茶葉で淹れる紅茶でエスプレッソティーなんてあるの？
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2022/09/13(火) 01:25:54.467ID:ce5+9Svi0
尼か楽天でなんかいい葉っぱある？
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