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マーガリンくださいコピペあるじゃん?
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2022/09/11(日) 17:40:34.865ID:W5H0oBwh0
でもマーガリンって世界の多くの国で禁止されてるんだぞ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/11(日) 17:41:07.181ID:Faa2ZGBb0
ファミチキください
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2022/09/11(日) 17:41:10.645ID:aKAuIO670
マーガリンください
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/11(日) 17:42:35.479ID:NDmdjBwiM
改良後の現行マーガリンよりバターのほうがトランス脂肪酸多いらしいけどバター叩かないのなんで?
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2022/09/11(日) 17:44:34.423ID:jXD7u3Zwd
トランス脂肪酸っていえよ
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2022/09/11(日) 17:48:01.732ID:Tka2oNTud
食品安全委員会のリスク評価書では、トランス脂肪酸の過剰摂取は冠動脈疾患(心筋梗塞、狭心症等)を増加させる可能性が高いとしていますが、天然由来のトランス脂肪酸については、冠状動脈疾患との関係は低いと考えられる、としています。天然由来のトランス脂肪酸は、バターなどに含まれます。

なお、前述のマーガリン等のデータに戻ると、トランス脂肪酸の数値は中央値であり、農水省の元データの範囲はマーガリンで[ 0.44~16 ]、ショートニングで [ 0.46~24 ] 、つまり多いものではマーガリンは100g中16g、ショートニングは同24gのものがあり、低減されたとはいえないものもあることがわかります。

らしい
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