長野人よりうまいおやき焼ける自信がある俺がおやきをつくるならこうする
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小麦粉に風味としての蕎麦粉、もっちり感のためのタピオカ粉をプラスして
具として蜂蜜あんこを採用し、外側の薄皮がカリッ、中モチモチ、噛むと生地に染み込んだハチミツがジュワッと感じられ、アツアツのあんこをハフハフして食べるおやき 今のおやきの生地は「食えりゃなんでもいいだろ」という貧しい時代の長野を引きずっているために完成度が低い
おやきのポテンシャルを完全には引き出せていない 母親がつくるおやきが1番うまいんだがあと何年食べられるかな >>7
あいが入ってるから
きっと世界一おいしいよね!
長生きなさりますように。。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています