おじさんだけど鳥肉買ってきて唐揚げ作りたい
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もしソロおじさんなら手間暇や油の用意考えると美味しいお店探して買ったほうが楽 どこに住んでんだよ
俺がグーグルマップでおいしそうな店探してやるよ 塊で買って自分で好みのサイズに切り分けた方がいいぞ
こないだ唐揚げ用とか書いて切り分けられたの買ったらなんか小さくてやだった >>18
https://i.imgur.com/2k4un8M.jpg
それが昨日MAPがバグっちゃってここが自宅になりました…
よろしくお願いします。 昨日久しぶりにほっともっとの唐揚げ食べたけどまた美味しくなってたからほっともっとの唐揚げの揚げたて買ってきたほうが早い 家で作ってもたいしてうまくねぇーんだよな
そりゃ唐揚げ全部浸かるぐらい油使ったりしたら上手くなるんだけどそんなんするならお店で買うし >>29
そこで1枚肉揚げですよ
鶏肉買ってきたらまな板の上のせてパンチして伸ばして厚みがあるところは水平に包丁入れて開いて厚みを均一にして
丼に好みの調味料適当に入れて肉入れて肉の表面洗う感覚でモミモミして余分な調味料はすぐ捨てて五分くらい置いて下味染み込ませたら全面に片栗粉まぶして小さめのフライパンに浅く油入れて揚げる
これだと油の絶対量が少なくて済む 日清の一番ベタなから揚げ粉を
レシピ通り使えば確実においしくなる 家で唐揚げの素使って作る唐揚げって爆弾岩みたいになるよな
揚げたて美味いけど見た目が嫌いだわ >>51
1度目 天ぷら粉+片栗粉
2度目 片栗粉 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています