ゴーヤってどう考えても美味しくないよな
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いや普通に美味いけど
ゴーヤチャンプルとかあの苦味がいい 単品だと美味くはない
でもあの苦味が入ってることでアクセントになってたりはする ちょうど旨くチャーハンに適量入ってると巧いよ
センスが問われるよな 茗荷と同じでクセが強すぎて入ってるだけで全てがその味で台無しにする
カレーですらゴーヤには勝てない ゴーヤチャンプルーうますぎる、あの苦味がいい
ビールは苦いから嫌い🤔 苦いのは味覚が衰えないと美味く感じない
だからビール味覚障害が美味いって言う >>25
そう
口の中をリセットするのに最適
たくさんの種類の料理を作るときに重宝 チョコミントのアイスと同じで日常的に食べたいとは思わないけど時々食べたくなる 分かってて食べ苦くてうま味調味料かけて
なんやかやたんぱく質の塊とたいらげてる ゴーヤチャンプル以外に消費のしようがない
漬物ダメ、味噌汁ダメ
でも、爆裂するまで放っておくと、デザートに変身するよ これでもかと下味つけて苦味消して調理するまんさんをみると笑っちゃうよな 子供舌な奴が何か騒いでるなw
大人なればあの苦味の美味しさが分かるから安心しろ 毎年沖縄のほっともっとでゴーヤーデラックス弁当食うのが楽しみだわ >>46
苦い
とんでもないレベルで
安い関東産に慣れてると本場はレベチ >>56
万人が食って万人が美味しく思う食い物なんてないからな
お前は嫌いだけど俺は好きで終わり 美味いゴーヤーチャンプルーを作るには沖縄産のゴーヤー、ポーク缶、島豆腐、醤油や塩より沖縄そばの濃縮出汁があれば良いんだがそれを揃えるのが難易度高い 沖縄料理は苦肉の策が多いしまずくて健康に悪い
うまいやつは観光客騙す用の別料理 ゴーヤの旨みってよりかは卵とか他のに救われてる感じ >>59
沖縄の家庭では蕎麦出汁じゃなくだしの素で作ってるぞ >>69
知ってるよでも沖縄のスーパーで売ってる沖縄そばの濃縮出汁(カツオか豚骨)を使えばめっちゃ美味いぞ >>75
半端ないんだもん
だから塩水に浸けてエグみを抜くことがあります
でもゴーヤ美味しい(๑´ڡ`๑) かわいそうに本当にうまいゴーヤ食べたことないんだろうな >>78
沖縄旅行に行った時に
国際通りで地元でも評判と言われるゴーヤチャンプル食べてだな
そこでゴーヤはうまくないって確信したわ >>84
美味しくないに理由なんていらねーよ
美味しくないもんは美味しくない >>89
わたに苦味はないんだよねぇ
知ったかで恥ずかしいねwww >>85
じゃあうまいもんにも理由なんてねーよ
うまいもんはうまい
ゴーヤはうまい ゴーヤ好きだけどチャンプルー以外食べた事ない
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