味の素ってやばい風に思われてるけど実際はそうじゃないんだよね?
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人口調味料が一人歩きしてるけど
昆布とかの旨味成分粉状に凝縮しただけでしょ? 仮に変な成分入ってたとしてもKg単位で常食してやっとってレベルだから >>4
グルタミン酸ナトリウムの大量摂取は良くないけどそれ自体自然の食い物の中に入ってる成分だから 美味しく感じる量を使えばいいのに入れ過ぎたりするからだろ
適量がわからないのは料理が下手なんだよ いまだに美味しんぼに毒されて「化学調味料で舌が痺れる」とか言ってみたいお年頃のやつが大勢いるの笑える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています