どん兵衛かきあげ 先入れグズグズ派に軍配
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出汁が美味い関西限定なら先入れでスープを吸わせる
出汁がイマイチな関東限定は後入れでサクサク感を楽しむ そのまま食ってもうまくない
味しみこませてごまかして食わないと 後乗せはサクサクっつーか湿気ったせんべいみたいでなんかやだ 後入れのどん兵衛と先入れのミドタヌびゃかき揚げの油分量が違う >>8
これ
揚げたてならともかくあんなのグズグスに出汁染み込ませないと食えないわ かきあげならそうだな
天ぷらそばのえび天なら後のせだが 汁にひとくぐりさせてチンご飯に乗っけて天丼にするんだよなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています