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一番習得に時間がかかる料理って天ぷらだよな
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2022/06/25(土) 14:14:46.995ID:pOD3BS840
油の種類、温度一つで味が全然変わるし
名店だと20年くらいかかる
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2022/06/25(土) 14:16:02.699ID:13XDXMsY0
具材によって小麦粉の適切な濃さも違う
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2022/06/25(土) 14:17:33.235ID:wbJM6YDY0
後ろで見てるだけで10年かかるからな
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2022/06/25(土) 14:17:44.914ID:o/ZcuTuO0
かき揚げとか並みの技術じゃなかったね
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2022/06/25(土) 14:21:07.726ID:eVOMlr4R0
人の人生10年も潰した老害
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