鰻のタレでブリの照り焼き作ったんだけどさ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 05:47:27.617 ID:ZMVYwEcPa]

ステーキ焼きまくって身につけた硬くならない焼き方って魚にも使えるからそれで身をフワッと焼き上げて鰻のタレで仕上げるんだけどさ
鰻の高さを考えるとこれで良くねえか？
普通にめちゃくちゃうまいんだが

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 05:58:14.341 ID:ZMVYwEcPa]

サシ入ったブリのでかいやつの身をいい感じに鰻みたいに長細く切り出して串刺して炭火でベストに焼いて照り焼きにしてご飯にドーンして鰻重風にできないかな
なんなら骨付きのままの身でも旨そうだ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 05:59:29.647 ID:NjVfkwDm0]

鰻のタレかけられるブリの気持ち考えろ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 06:00:15.325 ID:ZMVYwEcPa]

>>3
味に違和感は無い
ブリ照りのタレと大差ない

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 06:03:24.441 ID:ZMVYwEcPa]

ブリなら安定供給確立されてるんだし食感や風味は違うとは言え照り焼きとしての旨さはうなぎに匹敵するんだから
夏はブリと言い張って平賀源内のステマ超えていこうぜ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/14(火) 06:04:22.926 ID:ZMVYwEcPa]

仮にブリ重がウケて人々が五年や十年の間、鰻の消費を抑えたとするだろ
鰻増えて資源回復するだろ