刺し身を短冊で買わずに切られた状態で買うアホ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:49:17.238 ID:dEH6OYAgr]

買うアホ

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:49:38.034 ID:c1av/x520]

俺は柵があれば必ず柵で買う

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:50:10.060 ID:iFrGP7P2r]

そのまま食えるじゃん

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:50:21.105 ID:bhjVZMiT0]

やっぱサクだよな
新鮮さもボリュームもダンチ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:51:11.369 ID:1ZuWrtutd]

マンションではなく

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:51:28.578 ID:bhjVZMiT0]

包丁を引きながら自分好みの厚さに切る多幸感

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:52:17.679 ID:wE5G51Spp]

買うｗｗｗｗ買うアホｗｗｗｗｗｗｗｗ

釣ってこいよ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:52:32.093 ID:8WkAcBxga]

切る人件費で高くなるよな
断然柵

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:52:34.219 ID:/oj/ummr0]

短冊に突っ込むスレじゃないのか

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:52:34.486 ID:KHClE1QR0]

つまが無いぶん安いし旨い

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:52:42.019 ID:PvC5zZZ/0]

腹身だから身が薄い

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:53:02.855 ID:iFrGP7P2r]

刺身は魚の種類と新鮮さと熟成具合で切り方なんて変えるだろ
素人にできるのか？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:53:43.926 ID:MsvioOKD0]

お造りは割高過ぎる

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:53:57.416 ID:O4zlri6r0]

最近は漁港からの取り寄せにハマってるわ
前日に捕れた魚が5-6匹入った詰め合わせを送って貰って捌いて食べるのが最高にいい
スーパーの刺身が食えなくなった

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:54:08.021 ID:rWShZ7Ora]

ろくに自炊しない一人暮らしだから刺身を切れるようないい包丁ない

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:55:25.431 ID:jelHb+wHp]

包丁はあるけどまな板がない

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:55:31.626 ID:iFrGP7P2r]

>>14
頭悪そう
スーパーでもその日の朝に水揚げされたのが午後売り場に並ぶ事もある
その方が取り寄せより新鮮なのも気付いてない

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:56:31.282 ID:xIvnJa1q0]

絶対冷凍したやつの方がいい

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:56:35.797 ID:DuPJPjpy0]

水抜きしてから切るとねっとりしておいしいよ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:57:05.367 ID:C1ZcsUxh0]

>>18
これ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:57:08.725 ID:b0zKrJJ7d]

刺身でしかマウント取れない人って

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:57:34.542 ID:ggMFrFexd]

俺が切った刺身なんて不味くて食えたもんじゃないわ

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:57:36.218 ID:ua/4AKpP0]

>>12
グルメ気取りwwwww

結局は食べる人の好みやその日の気分なんだよ
あと切った時の感触でより薄くしたりする

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:57:54.884 ID:4Pj1Bw/xM]

マウントってかむしろ自分は貧乏人ですって言ってるようなもんだろ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:58:59.250 ID:+hI9k4dRM]

>>17
口の聞き方に気をつけな
俺の機嫌が悪かったらあんた死んでたよ

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 12:59:18.708 ID:O4zlri6r0]

>>17
事もあると自分が言ってるように、大抵の刺身は獲れてから3-4日経ってるけどな
あと、締め方とか輸送方法とかあるんだろうな

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 13:01:03.269 ID:swJfU23V0]

少し置いた方が旨味が出る魚もあるんじゃなかったっけ？

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 13:06:07.733 ID:O4zlri6r0]

>>27
熟成させた方が旨いのもあるな
軽く塩振ってキッチンペーパーで巻いて、水を抜きながら3日くらい保存すると良い感じになる
他には濃い塩水の1時間ほど漬けた後、1日干して干物とかにしても良い
でも、柵に切ってトレーに乗せて保管しているだけだと、単純に質が落ちてゆく

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 13:06:23.621 ID:5DZ5rkWR0]

キハダマグロ
メバチマグロ
ビンチョウマグロ


短冊で買ってまな板に広げたラップに載せてマヨネーズ塗ってラップ包んで冷蔵庫に3時間

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 13:09:14.824 ID:bhjVZMiT0]

>>22
包丁がよくないんじゃないかな

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 13:12:37.614 ID:mm6+o1kkr]

>>28
モノによっては新鮮な方が美味いのもある
それは魚によって違う

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 14:05:09.819 ID:vWqkBDUpa]

>>1
釣ればタダじゃん？！

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/13(月) 14:11:03.982 ID:30B4q50Q0]

干物って何がいいの？
たんぱく質がアミノ酸分解で旨味が増えるんだっけ？