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食品衛生責任者の資格取ろうと思うんだけど
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:15:19.152ID:4KeGTMIIr
これ取って小さい屋台引きずってフライドポテト屋さんしたいって言ったら親にやめた方がいいって言われてるんだ
おまえらどう思うよ勝算無いかな
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:15:42.780ID:s2y9qDiSd
クレープ屋さんがいい
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:15:49.016ID:eEo3v3s4p
むしろ有ると思うか？
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:16:39.059ID:4KeGTMIIr
ずっと無職でフライドポテト屋さんして成功すれば自立できるし資格も安いから頑張りたいのだけど…
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:16:39.410ID:ADAlsOspM
それ取れば調理師の資格いらんのか？
つかそれ使って飲食店続ければ調理師の受験資格得られるのか？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:17:35.416ID:eEo3v3s4p
>>4
フライドポテトで成功するって難易度高すぎだろ

>>5
そもそも調理師免許なんて無くても飲食店できるぞ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:18:11.656ID:4KeGTMIIr
>>5
調理師免許は実務経験を数年必要とかでハードルが高い
講習受けて受験して通ればもらえるのが食品衛生責任者の資格
食品衛生責任者になればフライドポテト屋さんができるので数年自分の飲食店をしてたのを実務経験と見做されるならば調理師免許取得への踏み台にはなるのかも
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:19:29.379ID:mU6vYWuO0
やればいいと思う
マジで
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:20:04.274ID:s2y9qDiSd
今昔ながらの屋台って営業許可下りないんじゃないの？
水道は絶対いるからキッチンカーいるとおもうよ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:20:40.465ID:4KeGTMIIr
>>6
難易度高いかー…
ラーメン屋の屋台みたいな感じを考えてた
ラーメン屋の屋台はラーメン屋をするより店舗代無いから
それならフライドポテト好きだから屋台引きずったフライドポテト屋さんをやりたいなあと
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:21:54.384ID:ADAlsOspM
>>7
じゃあ副業の自営としてやって
一日に何時間やるという条件はごまかして申請することも出来そうだね
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:21:59.080ID:vqAnEVC80
>>10
失敗して借金背負った後どうするのかな
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:22:00.694ID:CsQwGs+I0
どんなのをいくらで売るの？
マックポテトに勝てるの？
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:22:20.955ID:eEo3v3s4p
>>10
仮にフライドポテトやるとしてメニューはどんな感じでやるつもりなんや
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:22:24.097ID:4KeGTMIIr
>>9
はっ！まじ？？？
屋台とカセットボンベと油と鍋とクーラーボックスと冷凍フライドポテトで開業したかったのに
キッチンカーなら一気に高くなるなあ…
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:23:00.423ID:CJVsR4Kh0
飲食店の壁によく貼ってあるあれか
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:23:04.815ID:ADAlsOspM
ちなみに親が食材の原料作って売ってるんだけど
俺がこの資格取れば名義貸して加工した食品の販売も出来るようになるのか？
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:23:24.991ID:s2y9qDiSd
>>15
ごめんなにも調べずに書いた
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:24:20.932ID:a+ZIQ4pOr
フライドポテト屋さん　って言ってるのが可愛いｗｗ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:24:53.419ID:4KeGTMIIr
メニュー

フライドポテトL（マクドのLの倍くらい）330円
フライドポテトM（マクドのLくらい）250円
フライドポテトS（紙コップくらい）　100円
コーラ　ペットボトル500ml 150円
全部しおあじ

近所のスーパーで1キロ198円で冷凍フライドポテト買えるからいけそう
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:28:18.933ID:eEo3v3s4p
>>20
小学校、中学校の運動会、体育祭とか祭りの近くとか以外では売れる気がしない
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:29:34.829ID:4KeGTMIIr
>>21
そんなばかな…
わたあめ売りのおじさんじゃないかそれじゃ…
老若男女に人気者のフライドポテトだぞ
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:30:47.582ID:eEo3v3s4p
>>22
お前から買う、お前の店で買う価値があるか？
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:32:09.073ID:4KeGTMIIr
>>23
通りがかりにフライドポテト食べたい気持ちならなんとなく立ち寄って来る人も居るんじゃね？
屋台のファストフードに対してこの店の！この店主の！って意識してる人あんま居ないと思うなあ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:35:46.893ID:ADAlsOspM
メニュー
プライドポテトXL（100均の小サイズバケツぐらい）1700円
フライドポテトL（マックのLの倍くらい）450円
フライドポテトM（マックのLくらい）310円
フライドポテトS（紙コップくらい）　210円
以上塩味メークイン1kg504円

フライドポテトL（マックのLくらい）310円
フライドポテトM（マックのＭくらい）230円
フライドポテトS（マックのSくらい）　200円
以上キャラメル味馬鈴薯1kg416円

コーラ　ペットボトル500ml 350円
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:37:01.957ID:eEo3v3s4p
>>24
何の変哲もない、ふっつーの屋台で買うくらいならマクドナルドとかモス行くやつの方が多いと俺は思う
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:39:17.642ID:4KeGTMIIr
>>26
まあそれは確かにそうなんだよね

腹減ったな
おっ、フライドポテト屋さんじゃん
ちょうどいいやここで食うか

こうなってくれる人が毎日30人とか居ないといけないから
やっぱり勝算無いんだな
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:39:37.596ID:FR9DBDwg0
この前その講習受けて取ってきたけど、金払って話聞くだけだからとりあえず取ればいいじゃん。
食中毒の話とか、普段の生活でも役に立つから損はないと思うよ。
法律の話は昼飯の後だからクソ眠かった。

あと揚げ物よりは粉物の方がいいんじゃないかな？出来れば通年食べやすいもので…。
キッチンカーで、スーパーの前とか場所借りれたらかなり良いよね。
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:42:03.243ID:4KeGTMIIr
>>28
経験者の話助かる
フライドポテト屋さん無しでも日常で役に立つならとりあえず取得するわ
試験は難しかった？車の免許は取れたけど他に資格ってとったことないんだ車レベルなら頑張れば俺も取れそう

フライドポテト好きだからフライドポテト屋さんと思ってたけど屋台屋さんするならもっと色々考えることにするよありがとう
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:43:44.121ID:eEo3v3s4p
俺も食品衛生取ってるけど試験なんてあってないようなもんやぞ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 03:46:15.336ID:CJVsR4Kh0
冷めてもおいしいフライドポテトが作れるなら売れるかもしれない
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:05:58.667ID:FR9DBDwg0
>>30
一日、講師のおばさんの話を聞いて、最後に簡単なテストさせられる。
このテストも、間違っても別に資格もらえなくなる訳じゃないから大丈夫だった。
東京の話だけど、違う県だったら勝手が違うかも知れないので、もし違かったらごめん。

とりあえず資格あればいつでも申請して事業始められるから、取ってからフライドポテトをどう取り扱うか考えたら？

キッチンカーじゃないけど、フライドポテト専門店のAND THE FRIETって店は最初小さい店だったけど取り扱ってる芋がじゃがいも、さつまいもの品種からたくさんあって今じゃデパートとかにも入ってる。
最初は「ここでしか食べれない」って特別感が大事かなと思う(この店は外観が可愛かった)
美味しさもだけど、食べやすさ(商品自体の形状)、食べ歩きさせるつもりなら手に持った時の手軽さ(パッケージ)、人に自慢したくなるか(デザイン)とかも併せて考えると楽しいよ。

自分はまだ店開くには至らないけど、>>1も頑張ってね
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:13:15.490ID:DlTI9hMK0
調理師資格みたいに問題が面倒くなる前に簡単に金で買えるのはとっとけ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:15:27.902ID:4KeGTMIIr
>>33
資格取得自体はほんとに簡単そう！
フライドポテト屋さんになるかどうは別として資格は取ることにするよ
ただ単にフライドポテト売るんじゃやっぱり厳しそうね
独自性とかオリジナリティ色々考えて楽しんでみるよ
ありがとう
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:16:41.138ID:bSABgfsca
あれ飲食出してた時に取ったな店畳む時に置いて来ちゃったわどうなんだろ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:27:50.825ID:FR9DBDwg0
>>36
個人毎に番号振ってあるから手数料掛かるけど再発行出来るって言ってたよ。
ただ、その番号が手帳に書いてあるから、それが分からんと難しいかも知れないけど…。
とりあえず事務局に問い合わせしてみたらどうかな？
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:30:37.856ID:uZ9SyEKa0
>>20
安すぎ
L多すぎ
すぐ飽きられる
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:31:14.847ID:bSABgfsca
>>37
ぉおおありがとういい機会だし今度確保してくる
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/06/09(木) 04:36:45.841ID:uZ9SyEKa0
なんかお前色々間違えてるぞ
食品衛生管理者はまずそういう店やる時に最低限必要な知識は得ていますっていう許可証みたいなもので、試験ねーよ。ただ講習聞くだけ。
あと、新規で屋台出すのは都道府県によって不可能に近い。
大阪はかなり厳しい。
車の設備も相当厳しい条件がある。手洗い、消毒、広さ、シンクの大きさ、床も水洗いできるか否かなど。
あと、ポテトだけ食いたいか?俺は買わないが。
しかもそんな大量に安く売って２回目買わないと思うね。俺は。
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