やわらかいハンバーグの作り方

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:39:37.548 ID:HdgKXyr5d]

合い挽き肉100g
豆腐500gですね？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:40:03.227 ID:0RolRDVGr]

それはもうハンバーグじゃねぇ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:40:13.342 ID:uuL2UsDjd]

さすがに豆腐多すぎる
しかも大体の木綿は300g

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:40:27.733 ID:7HFC8tbb0]

重曹入れてみ
とろとろ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:40:32.538 ID:Sx8fAXBf0]

火を入れすぎず中を生に保つ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:43:09.153 ID:WtdHfuV3x]

やらかくするのは焼くより中身を蒸すイメージで火加減調整するといいよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:44:36.628 ID:Yfsk4+Et0]

それはもうハンバーグ味の豆腐だろ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/01(水) 14:51:44.728 ID:qeYPR0fE0]

焼かない