18時から煮込んでいた豚の角煮失敗した…
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>>9
下茹で時に油はしっかり取り除いたから全く重くない まあこんだけ煮込んだら脂身なんてコラーゲン玉みたいなもんだよな やだ美味しそう
この時間に飯テロとか…白米はないの? ちなみにコウケンテツって人の動画参考に作った
以前動画通りに下茹で1時間でやった時はお肉硬かったんだけど、2時間半やったらもうトロトロよ
みんなも作ってみてくれ >>16
豚バラ600g1000円
ネギ100円
生姜50円
玉ねぎ1/2玉50円
にんにく1かけ5円
調味料100円
電気ガスとか含めると1500円くらい 下茹でで脂抜くと美味しくなるよねってか脂抜きの処理しないとクドくて無理
ラードはチャーハンとか炒め物に使えるし >>19
近くのスーパーで売ってたのこれしかなかった
塊だとこんなもんじゃね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています