https://news.yahoo.co.jp/articles/9c863eee651462f622b94f5b8b5c2da872de66a5
 
「現状で原価率が7割を超えてまして。7割でも完全の赤字」

 値上げを発表したのは、「【緊急】牛宮城から重大なご報告があります」と題した動画だ。宮迫さんは協力者・本田大輝さんと2人揃って頭を下げ、牛宮城に関して報告があると切り出した。

「今回どうしても(値上げについての報告を)しなければならない状況に陥っております、申し訳ありません」

 看板メニューである「極みタン塩」の原価率が非常に高く、経営に打撃を与えかねない状況だとした。

「正直現状のままではマズいんじゃないかという......ミーティングを何度も重ねつつ、申し訳ないんですけども。特に『極みタン塩』。動画の中でも何度もご報告させてもらってますけども、現状で原価率が7割を超えてまして。7割でも完全の赤字なんですけど、下手すると9割行くんじゃないか」