卵かけご飯に追加すると美味しいもの
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アボカドと一緒に食べるとたんぱく質の吸収率が上がるぞ ttps://www.kobayashi-foods.co.jp/washoku-no-umami/what-is-the-okaka
①鰹節
生の鰹を加工して作った節、塊の状態。
「おかか」は元々この①を指していました。
②削り節
鰹節を薄く削った物、いわゆる花かつお。
現代の日常会話で使う「おかか」はこの②のことを言うことが多いです。
③調味された削り節
削り節をさらに細かくして、醤油などで味付けした物。おにぎりの具材などに入っている。
現代の日常会話で使う「おかか」はこの③のことを指して言うことも多いです。 ∧,,∧ ∧,,∧ズズズ
( ´・ω・)( ´・ω・) < 香川県満濃町のマンバのけんちんズズズ
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