楽天で牛のハラミ6kg購入したよ。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ハラミはものによっては臭みあるから食べる30分前くらいから焼き肉のタレ漬けか味噌ダレ漬けにしておくと良い
味噌ダレは焼き肉のタレに赤味噌とハチミツをちょっと足して混ぜるだけ
肉が柔らかくなる効果もある
辛いのが好きならチューブの刻み唐辛子をすこし入れても良い ホルモン島田って焼肉屋より信頼の肉通販やったほうが当たりそう >>9
こういうたまにいる長文紹介マンはなんなんだ
結構助かるんだが マーマレードジャムにニンニク生姜付けても美味いぞ最後に塩と醤油 >>17
一時期ハラミにはまってた通りすがりのただのハラミマンだよ
良いハラミはそのまま焼いてうまいけど同じような価格帯のものでもなんかクセがあるやつがあったりするからな BBQに持ってって皆で焼きまくって食べるんだ
こんなに一杯あったら尽きることはないからね 問題はハラミはそのクセが旨さでもあるからまったく無くても困るんだよな
バランスの問題
素焼きして塩コショウで食べた時に奥底の所でちょっとホルモン臭を感じるくらいのものがうまいハラミ
>>21
バーベキューなら炭火の風味で誤魔化されるからよほど臭くなきゃ大丈夫だろうな ハラミはホルモン名乗るの許さん
カルビ肉と変わらん >>24
普段送料かかるけど今なら送料無料ってことやろ
普通わからね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています