玉ねぎたっぷり使ったカレーは甘ったるくて不味い
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バーモントカレー派なので玉ねぎ大量にいれて激甘カレーにしてる
コクがあって濃厚な味わい スパイスと炒めた玉ねぎの微塵切りで作る代わりがルーだもん 俺も騙されて玉ねぎ2倍でやったことあるが不味かった インドカレーのレシピにしても日本人は甘いのが好きだからか現地版より玉ねぎ多い傾向がある 激辛カレーには素揚げ野菜とビールが合う
激辛にすると肉系揚げ物は合わないと思ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています