有識者に聞きたいんだが100均の包丁って切れるの?
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それともA.mazonとかで2、3000円の買った方がいい? 最初は切れるがすぐに切れ味は落ちる
研げば復活するけどすぐに切れなくなる 変な魚おじさんは
プロだけど百均のギャラクシー愛用だよな 切れるけど耐久性はお察し
普通に3〜4000円の買った方が後々後悔しない 錆びないからメンテは楽
切れなくなったら新しいのにすればいいし 切れ味落ちるとか耐久性お察しとかどの程度?日に自炊1回で1ヶ月くらい? 研ぎ道具に金かけたほうが常にスパスパに出来るのでは? と考えたよ俺は >>8
何切るかによっても違う
魚をおろしてたりすると早くて野菜ばっかだとおそい
ちなみに俺は合羽橋でちゃんとした包丁選んで買ってるけど月一回くらいの頻度で研いでるよ
けっきょくいい包丁だって研ぐ
最初は安いので、料理好きになってきたら気に入ったものを買えばいいかと >>12
料理慣れてくると包丁にも好みが出るからね
いいやつはそのときでいい
種類、重さ、刃渡り
ただ研ぎ石はずっと使えるのでいいもの買っとけよ
100均包丁で研ぐ技術を身につけとけばいい ちなみに俺は万能、出刃、柳、牛ってもってる
出刃は両刃でいいよ、耐久性は十分
片刀とかプロの頻度しか求められない >>14
アンタ最高だわ
その考えについてく
このクソスレ立てて良かった 2ヶ月は普通に使えるぞ
砥げばもちろん復活
ただちゃっちいから良いの欲しくなってくるのも事実 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています