実家では餅も寿司も団子もお節もうどんも蕎麦も作ってたんだが
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嫁にそれを求めるのは酷なので自分で作れるようになろうと思う すごい母ちゃんだな
現代の人にそれは求めちゃだめだね買ったほうが安上がりだし あと、餅は今どきホームベーカリーでもできるからさほどの負担でもなくね
てかそもそも市販でよくね >>6
従兄弟ん家もそうだから普通だと思ってた
じいちゃんばあちゃんもきな粉やらこんにゃくやら自分で作ってたし 多分2人分とか幼い子がいる核家族とかも
クリアする覚悟がいるけど頑張れ >>5
手巻きって寿司飯作るだけでは
家族に寿司職人とか同等レベルの腕前の人がいるならまだしも、
素人がわざわざ握るメリットがわからないわw >>8
従兄弟ん家で杵と臼でついた記憶もあるけどさすがに普段は餅つき機だったな
市販だと大量に買わないとならないしそれこそもったいなくね?
鏡餅もお供えの餅も普通に食べる餅も全部買うの? >>14
大量にがどの程度を指してるかわからんが、大半の家庭は市販を利用してると思うし
鏡餅まで自作する手間からしたら大した額でもない必要経費だよ 今日は強力粉残り500gをパンにしたけど
980円分のラッキョウを買う勇気は
今年も出なかった 餅をわざわざ突くとか蕎麦打つって趣味とかよほど拘りある人だけでしょ
年に1回かそこらのために道具や機材揃える方が無駄だわ >>12
カレーはインド人
和食は割烹
麻婆豆腐やチャーハンやラーメンは中華料理屋
レベルを求めなくていいのか
寿司だけ特別視し過ぎでは
酢飯用意するだけだから何なんだ
鍋料理するのにも具材揃えるだけと思ってるタイプ? ID:at8rrpPLa
こいつさっきから何の話してんの? >>23
楽しいけど強力粉一袋買うと数回分
冷蔵庫で寝てるのが気になって義務感も…
週末も毎週末料理で使いきるとはいかず >>19
別に正月だけじゃなくて雛祭りや彼岸があるから年1回じゃなかった
それに麺棒なんて餅伸ばすにもうどん伸ばすにも蕎麦伸ばすにも使える >>26
そう
粉買ってきて捏ねるところから
蕎麦粉はたまに貰ってた気がする >>20
ID変わったっぽいけど
それらを例にするなら握り寿司は大半の人は自作しないと思うよ
あとはまあ性能いい調理器具もいろいろあるから昔よりはハードル下がっただろうけど
例えばピザや餃子や中華まんを生地(皮)から作る人なんかも割合は少ないと思う
てかあんたのかーちゃんがよほど上手いとか手作り主義なのか知らんが、
そもそも一般家庭の主婦が寿司握ろうなんて普通は考えないよw
あと、タイプも何も自分は普段から自炊してるよ >>27
そういう柔軟性すごいんだね
うちは食事回す2人で案出したり検索して
家族の好みに合わせてやっと回る感じだよ 母方の祖母と母が結託して自分たちで餅ついたりおせち作ったり山菜下ごしらえからの調理とか
漬物は素材を無人販売の良いものを買ってきて漬けたり…
いま80代と60代だけどそれくらいの人なら自炊も普通にするんじゃない >>1は田舎者?
今どきそこまで丁寧に季節の行事に合わせていろいろ用意すること自体珍しいし、しかも手作りとかすごいね >>29
作るのは好きなんだと思うよ
別に手作り主義って程でもなかったけどマックは高校生になるまで牛丼屋は大学生になるまで行ったことなかった >>30
ホワイトソースに留めておけば
シチューにもグラタンにもパスタのソースにもなるからおすすめ >>31
昔の人は何でも自分で作るよな
食べ物に限らず
ばあちゃんは草履とか編んでたしじいちゃんは竹馬やら弓矢やら作ってくれたわ >>35
食材使いきりも回し方も作る意欲もさすが
食べる人も揃わないと難しいんだろうけど
批判的な?レス多めなのが不思議 >>33
田舎出身だよ
割と一年中何かしら作ってた気がするな
どんど焼き初午繭玉十五夜とかもやってたし むしろその環境でなんでお前はそれを食うだけだったんんだ? >>40
いやちょくちょく作るの手伝ったりしてたよ
最初から最後まで一人で作れるかと言えば作れないってこと >>36
うちの大伯父は瓜の醤油漬け漬けてたし大叔父たち数人は私のためにって
>>1のお祖父様と同じく竹馬とかかんぽっくり?とか昔ながらのおもちゃ作ってくれたわ
その奥様方とか祖母はお手玉とか
ちなみに私は20歳過ぎるまでおやつといえば手作りクッキーか手作りポテチしか食べたことなかった
買ってもらえなかったんじゃなく私が自炊以外食べたくなくて拒否してたの >>41
わかる
でも>>1はすごく料理できるみたいだし
わからない所は嫁実家の知識を導入とか
楽しめそう >>42
あー小豆でお手玉とか作ってくれたわ
手作りポテチって珍しいな >>43
確かに聞けるのはありがたい
あの味って何で出してるんだろうとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています