新玉ねぎが余ってるんだがおすすめ料理教えて
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輪切りにしてフライパンで焼いてポン酢で食ってみろ
飛ぶぞ >>4
家で天ぷらほど手間かかるものはない
けどかき揚げいいな 牛肉ならなんでもいい
玉ねぎと一緒に焼き肉のタレとリンゴ酢に味の素で炒めろ
米泥棒作れる みじん切りにしてかつお節と醤油かけてごはんにのっけて掻き込む 水に顆粒コンソメ入れてスライス玉ねぎぶち込んで柔らかくなるまで煮て軽く味を調整したら美味しいスープができるよ
最後に溶き卵入れてもいいかもな かんたんなやつならスライサーでスライスして深皿に盛って上からツナフレークとツナ缶の油ちょっとかけてめんつゆもちょっとかけて鰹節もかけて混ぜて食べる
マヨネーズ足しても良いし鰹節の上から刻み海苔乗せても良いしめんつゆの代わりにポン酢使っても良いしワサビ足しても良い 切ってバラした玉葱をそのままレンチン
チーズ乗せてウマー
醤油垂らして更にウマー これはうっすくスライス出来るスライサーを持ってるか次第 ナスとキュウリとナメコを用意
ナスとキュウリ玉ねぎは1センチ角位にみじん切り
山形ダシに漬け込んで冷蔵庫で1時間
ご飯にも焼き肉にも豆腐にも乗っけて食える >>41
料理上手というか包丁の使い方が上手じゃないと綺麗に薄くスライスするのは難しいし時間かかると思うな 適当に切って、ぶつ切りにした鰹のたたきとかと和えればいい感じになるんじゃない?味付けは任せる 新玉は生でも辛く無いのが特徴だからな
硫化アリルやアリシンなど薬効成分は旧玉ねぎに劣る分
甘さでは勝ってる 乾燥させて普通の玉ねぎにジョブチェンジさせると長持ちする 新玉ねぎに良く使われる品種はあるけど違うのは収穫時期だけだ
若干間違って覚えてるよ >、『黄玉ねぎ』は新玉ねぎとしても流通しているので、玉ねぎに『新』がつくか否かは、乾燥させずに出荷されるか否かの違いということです
^^;;;; ちょうど新玉あったしつくってみた
ツナは無いからたまたまあった茹で鶏をで代用して、油分が足りないのでマヨネーズちょい足し
https://i.imgur.com/YhoF8uf.jpg
下にめんつゆ入ってる
これを混ぜて食うだけ スライスしてかつお節がオススメだけど新玉ねぎは辛味がなく柔らかく食べやすいから料理が苦手なら皮だけむいてそのままかじりつくとかでもいいよ あとはスライスして氷水にしばらくさらして水切ったやつをサーモン丼にのせてわさびマヨソースかけて刻み海苔散らして食べるとかかな あとは玉ねぎの串揚げか
新玉は生でもぜんぜんいけるからサクッと揚げるだけで良いし
甘みとか柔らかさがあって玉ねぎの串揚げとは少し違った感じになるな >>61
こういうスレで自分の料理をリアルタイムで作って載せるてあまり見ないのでいいね評価しとくよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています