夜勤から帰ってきて眠れないから一発キメて寝ようと思う
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ジップロックに入れて60℃のお湯で低温調理しましょう。 豚の心臓デカくてビビった
https://i.imgur.com/5oRLHGV.jpg
豚の心臓を移植して亡くなったおじさんを追悼したいと思う
豚ハツってこんな感じなのですね。レバーみたいなのを想像していました。 >>9
肉と砂肝の中間的な柔らかくてザクザク噛みきれる食感で美味いよ
>>10
おいしそうですね。今度見掛けたら試してみることにします。 心臓は筋肉の塊だからどちらかと言うと肉に近いイメージだけど
サクサクしてんのよ >>13
豚特有の臭いはあるけど内蔵的な臭みは一切ないよ >>19
スキレットと卓上IHの組み合わせ最強だと思う
焼いてそのまま保温できるし一瞬で高熱に上げられるから自分のペースで食べられる 片面焼いてスイッチオフにして裏返すと予熱で焼けてちょうど良い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています