刺し身は羊羹見たくなるまで醤油に漬けてご飯に載せてかっこむのが至高
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水分が抜けて硬くなって不味い
漬けは適当なとこで食わないと台無しになる >>4
店で出てる漬けはまだ刺し身の食感が残ってる感じ
2〜3日つけると完全に水分とんで硬い食感になる どんだけ醤油に刺身を漬け込んでも別に羊羮を見たくはならん .|ヽ▲ハ,
,| |・ω・;,_ この場合『羊羹みたいになるまで』の方が伝わりやすいと思いました
,ノ⌒ミ(O) ̄~/★ヽ
`'ー'´`'u゛-u丶_ノ >>18
たしかに
俺も酒とみりん入れてる
んで匂い消しに余った青葉も刻んて入れてる >>2
虫酸って最近覚えて使いたかったんだね(^^ゞ わさびは醤油に溶かした方が丁度いい香りと刺激になる
溶かさないで食ってる奴は味覚障害 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています