薩摩芋のポテトチップを作れば甘くて美味いお菓子になるんじゃないかと思ったが、現実は…
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衣の無い薩摩芋の天麩羅(薄切り)って感じでまことに微妙だった…
現実はいつも無慈悲で糞で辛いわ… >>2
それを畑で取れたあまり甘くない薩摩芋で再現できないかと思ったんだ >>5
それが じゃがいもで作った ポテトチップスだよ(´・ω・`) 厚さは包丁で切ったから微妙な厚さだったな
揚げかたは、普通に揚げてたけどちゃんと加熱されてないような気がして途中から強火で一気に揚げた
外はカリカリで中は芋らしいモクモクとした食感で味はあまり甘くない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています