親子丼の玉ねぎ ←こいつ
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ネギは鶏肉と一緒に醤油とみりんと酒混ぜた下味液につけこんどくといい >>8
こうならんために皿に盛ってレンジで1分くらいかねつしたほうがいい 一番大事なのは汁で二番目が卵で三番目がちょいしゃき玉ねぎ…あとはあってもなくてもいい >>9
是非そのお店のオヤジに教えてやってくれ
そのくせ玉子と鶏肉はがっつり固くなるまで火が通ってるから謎だった >>12
本来玉ねぎと割り下を一緒に煮込むんだろうけど
わすれてたんじゃね >>13
あんまりマズかったから、丼の蓋に残したタマネギで
生
って形に並べて出てきた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています