晩酌中おっちゃんが全レス
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おつまみはなんですか? >>10すまんクルリ見逃した
生の春菊にドレッシング
春菊って生で食べられるんですね。知らなかったです。 抜粋
春菊はすき焼きや鍋で煮こむなど、火をしっかりと通してから食べる印象が強いですよね。あまり知られていないかもしれませんが実は、生で食べられる食材なんです!
しかし、生で食べすぎてしまうと、シュウ酸や食物繊維、春菊アレルギーといったものの影響で、身体に不調が出る可能性がありますので注意が必要です。今回はそんな春菊について以下の内容に沿ってご紹介していきます。 しかも生春菊にシーザーサラダドレッシングを合わせるという希少さ もう正直個人的にシーザーサラダドレッシングは擬似的なチーズフォンデュと思ってるからね
ゆで肉にも合うしレンチンした野菜にはもちろんあうし何なら一口サイズのバケットにすら合うし 極論ケチャップライスに生玉ねぎスライス乗せてシーザーサラダドレッシングかけ回しただけで美味いし もう俺にとってはシーザーサラダドレッシングは醤油以上の身近な調味料だね >>30
30代なら春菊はまだ苦いだろ
俺も40代ですき焼きの時春菊しか食わんw この時期はばっけ(ふきのとう)とかタラの芽とかもいいな >>32
いやあよく咀嚼した生春菊が腸にええんよ。俺個人はな
明らかにヨーグルトや納豆など比較にならんレベルで腸の善玉菌増やしてる >>33
それ大好物だが数年食ってないわ
今気づいたけど生春菊はフキノトウの代替えだな >>34春菊で通風はならんだろ?
なるのは尿路結石とかな まあ動物性タンパク質と一緒にとると尿路結石のリスクかなり減るらしいし >>40まあ俺個人はな
おそらく春菊の生由来の食物酵素と食物繊維と豊富なビタミンミネラルが善玉菌の餌になってるかも まあとにかく生春菊は血がサラサラになるような錯覚するくらい鮮烈さがあってな
それがシーザーサラダドレッシングのチーズ味に合うと 春菊カルシウムやら各種ビタミン豊富に取れるので有名だがね
ぶっちゃけそれらの栄養素って他の食材でもカバーできるわけだ 今日はイワシの缶詰とカマボコとひじきやな
貧乏やしせっかちやから安価ですぐ酔えるストゼロばっか飲んでる でもビタミンB類は別
サプリメントに頼らずにビタミンB類を効率よく補給できる食材は米ぬか 玄米 小松菜 春菊 大根葉くらいしかない。身近な食材だとね >>47
いいね。イワシは近くの市場で10匹200円くらいで売ってるなあ。たまにオーブントースターで焼いて青じそドレッシングかけてつまみにする ストゼロかあ
一応俺もストゼロ使いなのかな?コーラサワーて 光り物って安いのにうまいよな
鯖しかり
シソ苦手やあ
だからポン酢一択で食ってる んで豚肉とかビタミンBの宝庫とか言われるけどそれは誇張表現
豚肉から十分に取れるのはビタミンB1のみ。B1は元々いろんな食材に入ってるから不足しにくい >>51美味いよね。不揃いのサバの切り身とかもたまに食うわ
ポン酢かポン酢もええな
ビタミンBが足りなくなってきたらうなぎを食べます。 >>54
だからそれじゃ意外に補給しやすいB類の中の一部しか補給できない
鶏卵のほうがマシレベル
>>56
うまきも肝も食べるので完璧です。 鯖ばっか食ってるわまじで
コレステロール下げたいからだけど
鰻は脂が多すぎてなあ
くるりさんはさぞ高い鰻でも食ってるのかな >>64
たかっ
白焼きにできるってことはいい鰻の証拠
>>65
このお店はコロナ前の繁盛していた頃は作り置きを出していたのですが、最近はきちんと注文が入ってから焼いているようで皮目がパリッと身がふっくらしていてとてもおいしくなりました。
ゆったりしたカウンター席があるのでお気に入りのお店です。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています