他人がパスタを茹でる時に塩を入れたら「塩入れなくていい」と言うのを我慢できない人達って
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ガチで調べた本に塩入れると弾力が変わるとか書いてあるらしい お前らがリアルで人の前でパスタ茹でる機会なんてなくね? ニコニコ動画が流行ってた時には
リアルタイムでコメント主張できるから
料理動画でよくみた思い出 少なくともレトルトパスタソース絡めるなら下味に塩入れた方がいい >>2
それな
ソースにもよるけど
塩茹でしないとちょっと味気ない でも美味しくなるって言われるくらいの塩入れるとめっちゃ消費するよな
塩たけーんだわ この間入れ忘れたら一口食べて味がおかしいのに気付いた
おまじないくらいのつもりでいたけど結構違う >>12
精製塩なら1kg100円くらいじゃん
岩塩でも入れてんのか? 今時のパスタソースは塩入れない前提で味ついてて、塩茹でするとしょっぱくなる 塩をたっぷり入れて茹でた方が美味いのは事実なんだよな
どこかで聞きかじった知識でいらないという人いるけど なお関東圏はもともと硬水なので入れる意味はありません >>11
パスタは中華麺とかうどんと違って
製造時に塩があんまり使われてないから
味付けのために塩茹でしてる感じ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています