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日本人は塩分取りすぎ ← 平均寿命84歳
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/04(月) 07:41:56.826ID:KEsJzTd400404
塩分とは
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/04(月) 07:42:40.277ID:oTPovQZT00404
健康寿命
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/04/04(月) 07:42:43.504ID:ltBHUT6ar0404
寿命と健康寿命を混同奴〜wwwwwwwwww
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/04/04(月) 07:42:50.786ID:RpWr7N1Qd0404
取りすぎなければ120まで生きられるのに…
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/04/04(月) 07:42:55.972ID:Im176D8H00404
とはって言われても塩分は塩分だよ…
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/04(月) 07:43:18.792ID:B6XlPczIr0404
塩分(えんぶん)は、

ものに含まれる塩(しお)[1](英: salt)、あるいはその量[2]。
調理では「塩」「塩分」「塩分濃度」は使い分けられることがある[3]:
塩: 調味料の一種としての食塩
塩分(量)=「食品の総量(100gとは限らない)」中の「塩の量」(単位:質量)[4]
塩分濃度=「食品の単位量中の塩の量」÷「食品の単位量(100g等)」(単位:比率、あるいは濃度)
食品分野で「塩分」は、話す人によって意味が異なる曖昧なことばである。特にカリウムは生理学的にナトリウムと全く違う挙動をするので、以下のどれを意味しているのか正確に理解する必要がある:
調味料としての食塩(主成分は塩化ナトリウム)成分
栄養学上の「ナトリウム」(塩化ナトリウム以外のナトリウム塩も該当するが、カリウム塩は該当しない。英: sodium)だけ
生理学上の塩分(ナトリウムだけでなくカリウム等も該当する[5]。ただし食品の場合、これらの成分は塩基ではなくて「栄養学上のミネラル」である)
栄養学関連: 日本人の食事摂取基準[6]、日本食品標準成分表[7]、食品表示基準[8]、いずれにも「塩分」という項目はない。(関連する項目名として存在するのは、「カリウム」、「ナトリウム」、「食塩相当量」[6][7][8])。
「日本人の食事摂取基準(2015年版)」策定検討会は、「塩分」ということばに「食塩だけ(塩化ナトリウム以外の物質は該当しない)」という意味はないから「ナトリウム」、「食塩」、「食塩相当量」と同じ意味で使うのは誤用である、としていた[9]。これは「塩分」の意味として化学用語での定義だけを認めるという立場である。
食品表示基準では、食品の製造販売業者が商品説明に「塩分」ということばを使うこと自体への禁止等はしていない。しかし使った場合には、ナトリウム塩のことであるとみなす規制をしている[8]。
(化学)ものに含まれる塩 (化学)(えん)あるいは塩類(えんるい)の分量[10](英: salts)、または濃度[10][2](英: salinity)。
生理学では、塩(えん)ではなく塩基をさす場合がある[5]。また、ナトリウムだけではなくカリウム、その他も該当する[5]。
海洋学では、水に含まれる固形物質の濃度[11][12](英: salinity)。「塩分濃度」ともいう[13]が、「『分』は『濃度』を意味するからこれは誤った呼称」という主旨の主張もある[12]。単位量以外の水中に含まれる塩の総量は「塩総量」[14]等とよぶ。
(建設)ものに含まれる塩素化合物(塩化物)または塩化物イオンのこと[15](英: chlorides[16])、あるいはその濃度[17]。コンクリートや金属を腐食する要因とみなされる。
複雑な話題では「塩分」「塩分量」「塩分濃度」は使い分けられることがある[18]。
もの自体か、量か、濃度か、は話す人により異なる。「塩分量」・「塩分含有量」とすれば量のことに、「塩分濃度」とすれば濃度のことになる。
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/04(月) 07:43:38.863ID:ZVbNYO6L00404
じゃあ塩分控えたら150歳とかいけるんじゃねwwwwww
うはwww夢ひろがりんぐwwwwwwwwww
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