【悲報】道場六三郎、エルデンリングみたいになる…
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://i.imgur.com/lUYAa7p.jpg
「和の鉄人」道場六三郎さんの人生の転機…57年前、一夜にして全財産がパーになって
【その日その瞬間】
道場六三郎さん(和食料理人/91歳)
「和の鉄人」道場六三郎さんは現役の料理人として今も「銀座ろくさん亭」を営んでいる。最近は前向きに生きるヒントが詰まったエッセー「91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く」(KADOKAWA)を上梓、好評だ。
1971年に銀座で「ろくさん亭」を始めてかれこれ50年になります。店は8丁目の博品館ビルの5軒隣にありました。水回りが古くなってどうしようかと考えている時にコロナになり、いずれ店を大家さんに返さなければならないので閉めまして、去年10月からは場所を銀座6丁目でやっていた「懐食みちば」に移して、新しい「銀座ろくさん亭」をやっています。「ろくさん亭」の方が名前も売れていますからね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています