イタリア料理でお前らが好きなのは?
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ローマ?
ボローニャ?
シチリア?
ジェノバ?
ナポリ?
他にも色々あるけどお前らはどこのが好きなの? 日本のイタリア料理
ナポリタンスパゲッティとか照り焼きピザとか 参考に
イタリアの地方料理
南イタリア
■ラツィオ(ローマ)の料理 (州都:ローマ)
-歴史ロマンあふれるイタリアの首都は羊料理が豊富
■カンパニア(ナポリ)の料理 (州都:ナポリ)
-南イタリアでもっともおいしい料理
■バジリカータの料理 (州都:ポテンツァ)
-羊や山羊乳のチーズ造りが盛ん
■プーリアの料理 (州都:バーリ)
-オリーブオイルをベースにしたシンプルな料理
■カラブリアの料理 (州都:カタンザーロ)
-とうがらしを多用した料理が特徴的
■シチリアの料理 (州都:パレルモ)
-アラブやスペインの影響を今も残す食文化
■サルデーニャの料理 (州都:カリアリ)
-スペインの影響。からすみと羊料理が特徴的
北イタリア
■ピエモンテの料理 (州都:トリノ)
-世界三大珍味・白トリュフの生産地
■リグーリアの料理 (州都:ジェノヴァ)
-ジェノベーゼ・ソースの生まれ故郷
■ロンバルディアの料理 (州都:ミラノ)
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■エミリア=ロマーニャの料理 (州都:ボローニャ)
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■ヴェネトの料理 (州都:ヴェネチア)
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■フリウリの料理 (州都:ウーディネ)
-イタリアと、ハプスブルグ、東方スラブの食文化が共存
■トスカーナの料理 (州都:フィレンツェ)
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■ウンブリアの料理 (州都:ペルージャ)
-良質な黒トリュフとオリーブの産地 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています