地震に負けず一人酒
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>>73
してやったぜ・・・(駄
鍋難しいなぁ・・・
シチュー作るのに2Lだとギリギリだから3L買ったら、今度はカレーがギリギリになってしまった・・・
おでん用の4Lアルミ鍋はあるがそれでカレー作るとなんか焦げ付いたり変なことになりそうだし >>77
やったことないからわからんけど、
最初に野菜炒めるとき、アルミ鍋でも大丈夫なもんかね・・・ >>79
あるあるすぎる
そして冷蔵/冷凍するか食っちまうか悩んだ末、安定の「食っちまえ」 >>78
叩けば凹むレベルのアルミ鍋あるけど派手に焦がすことはないよ
なんなら多少の焦げはメイラードだから美味しいのだ >>81
よっしゃ! まだおいしいカレーを一度も作れてないからアルミ鍋でリトライするわん!
ありがとんとん こないだ美味しいハンバーグ作ったの冷凍してるから明日のお弁当にしよ(ㅅ´ ˘ `) >>82
焦げ付く理由は表面の水分だからコーティングしてないやつなら僅かな空焚きで水分飛ばしてから油馴染ませよう >>84
素晴らしいムスカ君 君は英雄だ!
>>83
そんな手の込んだもの作ったことないわ
基本、鍋一つでできるものしか作らぬ
化学の世界ではこれをワンポット合成というのだ(違
※一つの容器の中で化学合成を完了させる手法 >>85
空焚きやりすぎたらダメなるから炒める面を軽く焙って表面の水気を飛ばす程度にね
その後火を止めて油多めに入れてからキッチンペーパーで拭き取ればそうそう焦げ付かない >>86
とんくす!
そうか、鍋がでかいから、全体的に薄く油塗る感じにするとよさそうだ
>>87
うぉう、餃子も作ったことないな・・・
実験好きというか生業だけど器用じゃないし美的センスゼロだから、
複雑な造形の食い物は作れんww >>92
おやすみー!!寝てー!!カンカンカンカン!!カンカンカンカンカン!!
夜だよ!!外暗い!!ねえねえ!!見て見て!!すごい!!外!!暗い!!!!
カンカンカンカンカンカンカンカン!!カンカンカンカン!!寝てー!!カンカンカン!! >>88
サイズ感分かってきたら試してみたいな・・・
ただ、基本的に道具はぶっ壊れるまで使い倒すからいつになるやらw
ステンレス鍋は強靭だ! >>94
とりあえず18cmの鋳物スキレットがあると焼き物が捗るよ
スパゲッティとかも美味しくできる >>97
18cmか・・・
ステーキだとはみ出しそうだから買うとしたらもうちょっと大きめかしら・・・ >>100
手持ちの蓋サイズに合わせて買うのがいい気がするの
われは18cmと28cm基準で揃えてる >>102
なるほど、ふた基準って手があるのか
そうか何かを基準にして寸法を決めればいいんだ
電子顕微鏡で写真を取るときも、倍率を1.0k倍 1.2k倍 1.5k倍 2.0k倍 ・・・という風にいつも決まった倍率にしてるが
それと同じだな・・
すべての技術はどっかでつながってる! >>105
蓋たくさんあっても邪魔だから2つあれば十分なのだ蓋だけに >>108
これで平日昼間にも堂々飲めるな!
ヽ(*゚д゚ )ノ日 >>109
かんぱーい!つ日
今日、上司に「人間として信用できないから辞める」と言って来たのよ
>>110
かんぱい!つ日
ゆっくりと自分にあった所を探すよ >>111
納得づくであれば うん、よき
もしかしたら今日のその酒は世界で一番うまい酒かもな >>112
うん、奮発したのもあってめちゃくちゃ美味しいよ
重めのピートの華やかな薫りと麦の甘さが滑らかで、ストレートでもスルスル入って来る! おやすみー!!寝るー!!スヤスヤスヤスヤ!!スヤスヤスヤスヤスヤ!!
消灯だよ!!部屋暗い!!ねえねえ!!見て見て!!すごい!!部屋!!暗い!!!!
スヤスヤスヤスヤスヤスヤスヤスヤ!!スヤスヤスヤスヤ!!寝るー!!スヤスヤスヤ!! まぁ、こちらもそろそろグラス洗おうかと思ってる所だわ
計算したら有給があと16日残ってるし、三週間でさよならバイバイだ 有給消化中にまったりとキャンプにでも行きたいね
4月の山の中はやっぱり寒いかなぁ
色々と道具を買い揃えたい 山と言ってもキャンプ場しか使わないよ
4月の平均最低気温は一桁か
う〜ん、寝袋新調した方が良さそうね
あと、調理に特化したシングルバーナーも欲しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています