VIPPER「肉は冷凍でも1ヶ月で捨てろ！挽き肉とか鶏むね肉なら2週間だ！」

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:40:38.642 ID:qSohq8g10]

半年でも余裕だろ？
この謎の期限はなんなん？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:41:06.708 ID:42ijzY+Q0]

あーあ
病院池

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:41:17.365 ID:qRctYzJNd]

傷むからじゃね

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:42:04.973 ID:dBGOKoph0]

4ヶ月前に冷凍した豚ロースあるんだが…

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:42:26.226 ID:wx9jOZwM0]

最近は大量の肉を一気に全部料理して冷凍しておくのがマイブーム

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:43:03.457 ID:2x4hdiL80]

何ヶ月でも平気だけど
空気にあたってる部分冷凍焼けするから、料理する前に削るといいよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:43:27.848 ID:wx9jOZwM0]

ちな豆知識
生肉の状態で冷凍すると解凍した時ドリップいっぱいで不味いけど
加熱調理した後だと結構うまい

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:44:12.991 ID:5RqXVHc+0]

半年位冷凍した豚肉、酸化して茶色っぽくなって変な胸がムカつく風味がして食えなかった
腐った風味ではない

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/08(火) 21:53:28.019 ID:0InfWiwG0]

ちゃんと腹を壊したことある俺が教えてやる
冷凍してれば2年半はオッケーだ
肉の一部茹でてぬるぬるが出たらアウト
あとは見た目が白茶色の脂が粒状になってたらアウト
それ以外は行ける