0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2022/03/06(日) 02:37:54.464ID:lDKtmo3h0 ごはん・おかず交互に 「口中調味」でおいしく健康|NIKKEI STYLE https://style.nikkei.com/article/DGXKZO13026920X10C17A2W13001/ 日本人の食文化「口中調味」は複雑な味わいを生む高等技術だ|NEWSポストセブン https://www.news-postseven.com/archives/20150830_346903.html 口中調味の実施状況が白飯とおかずを組み合わせた食事での白飯のおいしさに及ぼす影響 - 国立研究開発法人 科学技術振興機構 https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience/44/2/44_145/_article/-char/ja/